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0863老临威烤串(2 / 3)

郝俊认为只有一种解释,腌渍了三次还掩盖不住肉质的异常!

郝俊不由得一阵恶心反胃。

他之所以敢这样尝试,也是因为自己有个百毒不侵的身体,却忘记了会有下意识的反应!

他立刻吐掉嘴里的肉,倒了杯水反复漱口,直到心里觉得舒服了为止,又接着吃了几粒葡萄,才清了清嗓子,对着麦克风高声宣布:“老临威烤串的肉质有问题!做餐饮是良心工程,这里的经营场地是我们免费提供的,老临威烤串每年可以节省约五万元的房屋租赁费用,却为了多赚黑心钱,用问题肉串愚弄消费者,除了接受有关部门的处罚外,摘掉牌匾,驱逐出本市场,永远不得入场经营。”

老板老两口大声喊冤。

郝俊让沐霜宜送一支无线麦克风过去,既然他们觉得冤枉,就让他们给个合理的解释,免得有人借此做文章。

等他们麦克风在手,郝俊直接问他们:“肉质的问题,你们心知肚明,我也不和你们瞎掰扯,你只需要当众解释清楚一个问题,为什么要把切好的肉块腌渍多次?”

老两口先是一愣,然后老板解释说:“有时候预调的比例不那么精确,所以可能腌渍不到位,就需要多补充腌渍一段时间。”

郝俊很是不屑:“扯谎之前能费点脑子么?你们烤了多年的肉串,加工程序重复而又单一,可以说闭着眼都能预调,偶尔的比例不那么精确可以理解,但需要补充腌渍三次就很让人费解了,除了掩盖肉质的异常,还有其它解释么?”

老板忽然反应过来,“郝处长这话从何说起?最多只补充腌渍一次,哪有三次,更不用说多次了。”

郝俊冷笑一声,“回话前想清楚,五星级的墨岛大酒店的名厨还得喊我一声师父,我连肉块沾染了四层调料都尝不出来?你以为我是随口说说的?”

老板不由得汗如雨下,本来还有圆谎的可能,刚才的话却让自己难以再圆了。

他这一哑口无言,在场的人当然就知道怎么回事了,都不约而同地谴责起来。

老板娘连忙辩解说:“郝处长,我们进的都是好肉,前天冰箱坏了,所以肉质稍微差了一点点,但不影响食用,我们自己也吃,你不信我吃给你看。”

老板娘从烤炉旁边拿了一把肉串,大口吃了起来。

老板也赶紧有样学样,抓起一把肉串大吃起来,因为吃的太急,噎得涕泪交流。

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