“月,你要这么多盐干嘛,大黑他们没回来呀?”
“阿父,这些盐不是用来腌肉的,是用来制作酸菜的。”
“制作酸菜?”
“恩,我想了一下,把野菜晒成菜干实在是太单一了,所以决定弄些酸菜。”
“那弄成酸菜过后,有没有菜干保存的久啊。”
阿达这话一出口,在场所有的族人全部都放下手中的工具,一脸紧张的望过来。
“当然了,制作好的酸菜放一个寒季不成问题。”
阿达跟周围的族人听完之后长长的舒了一口气,现在他们什么就不担心,唯一担心的是食物怎么储存。
“那我也来帮忙,反正现在部落里没什么事情。”
苏月点点头。
“先把辣椒跟生姜清洗干净,随后把盐倒进去混合在一起。”
一阵忙碌过后,生姜辣椒全部都已经准备好,苏月拿起提前准备好的木盆将大头菜倒进木盆里。
“看清楚了,先像我这样把三根或者两根大头菜挽成一团码在缸的底部……
就这样一层酸菜,一层我们提前弄好的调料……把这个缸装满。
然后倒上先前我们烧的开水,开水末过这些菜为最佳,最后在水的最上层倒点盐上去。
弄好了这些,就用树叶跟泥巴将口死死的封住。”
“就这么简单呀!”
苏月满头黑线的开口,