“经过上面几个步骤的料理，你们做出来的鱼就不会再有任何的鱼腥味了，而且鱼肉的鲜嫩也能够很好的保留住。”
【学到了学到了，我现在就去做。】
就连周围的人也是忍不住惊讶的开口，“老陈，你的厨艺也太好了吧。”
陈渊摆了摆手，“都是一些小事，平时多学学。”
接着陈渊把锅给洗了重新开始做另一道菜冻豆腐鱼骨汤。
他选用鱼骨400克、冻豆腐2块、葱15克、姜10克、油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、芝麻油少许。
接着将鱼头，鱼骨，鱼尾处理干净，斩大块，在这个过程中，陈渊的手法迅速刀，功了得直接把朋友们看得眼花缭乱。
可以说这完全媲美那种市面上五星大厨的刀功。
就感觉任何东西放在陈渊面前刷刷两刀都能被肢解开。
尤其是那鱼骨处理的干干净净的，上面连一丝鱼肉的杂志都没有，仅仅是这一点就直接让所有人大声叫好。
虽然只是一场做菜，可每一分钟每一秒每一个画面都是一场视觉的盛宴。
很快陈渊在锅中放油，下鱼骨两面都煎香，煎至金黄。
又把葱姜下入煸香，沏入开水，大火煮。
当汤色开始渐渐变成乳白色时，下入切块冻豆腐煮10分钟。
调入适量盐，糖，胡椒粉，最后滴几滴芝麻油提味，洒上葱花。
最后出锅，看着那一大碗的鱼汤，水友们真的感觉口水都要流出来了。
尤其是身处现场的人，他们明显能够闻到一股很浓烈的香气。
陈渊把勺子给递了过去，“来，喝一口试试看。”
对方也不犹豫立刻挖了一点汤过来喝。