当前位置:格格党>其他类型>穿越丑媳妇之我很忙> 第33章 火锅
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第33章 火锅(2 / 3)

听到声响的小孩转头看到朝他走来的女人,赶忙上前一步说道:“你可算回来了,天这么晚了你瞎跑啥呢?急死个人。”

听着面前叨叨絮絮的小孩,蓝歆瑶笑了笑,心想,这娃娃变化可真大,初见时木愣愣的一个,不知道受到了什么刺激了,现在如此的叨絮。

说了半天,也不见对面的回一声,抬头一看,呵,感情他前面的白说了,无奈只能拉了拉女人的衣摆。

回过神的蓝歆瑶一脸疑惑的低下头看着面前的小孩。

木头:“师父已经先回去了,他老人家让我在这等着您,一会儿给您送回去。”

听到这儿,蓝歆瑶感觉到好笑,瞄了一眼面前的小身板调侃道:“呵呵,你确定你师父让你送我?”

被质疑的木头,一阵脸红,随后大声地说道:“你瞧不起谁呢!别看我小,这条路来来回回我自己一个人不知道走来多少次了,再熟悉不过了,把你安安全全地带回去绰绰有余,要不是师命难违,我才懒得等你。”

说完又有些不好意思低下头颅,摸了摸肚子嘀咕道:“要不是等您,现在估计早吃上饭了,哼!”

看着小孩低着头的委屈可人小模样,蓝歆瑶也不好再逗趣,摸了摸小孩的头,直接牵着小孩朝着门口的马车走去,边走边讨饶道:“是是是,都是我的不是,今晚就在我家吃饭,算是我给您赔不是了?”

正打算说什么的木头还没开口,就听道女人继续说道:“有家可有好多好吃的,你肯定没见过的玩意儿,刚好今儿个家里准备吃火锅。”

“先把炒锅置中火上,炙锅后倒入菜籽油烧热,放入牛油熬化,投入生姜、蒜瓣、葱结爆香,之后放入干辣椒入沸水锅中熬煮,之后捞出绞成的辣椒泥,再转用小火慢炒约60-75分钟,至香气四溢且辣椒微微发白时,拣出锅中葱结。”

“随后在继续加入八角、山奈、桂皮等香料,继续用小火炒约15--20分钟,至锅中香料色泽变深时,下入冰糖、醪糟汁,用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发,将锅端离火口,加盖焐至锅中原料冷却,即成火锅底料。”

“这时候每当想吃火锅的时候,就可以切出一小块底料扔入沸水中,经过慢火熬制汤水渐浓入味。”

“随后再将一些食材,如羊肉,牛肉,猪肉等切薄均匀备好,往锅里一刷,再捞起放入由酱油、醋、剁椒等配置好的调料中,酱汁一沾,恩~那味道真的绝,光想想我就已经迫不急待的飞奔回家了。”

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