“你过去大嬷嬷那边看看，让大嬷嬷准备些家常小菜就行，要是有她之前说的玉米锅贴和小鱼酱就更好了。”尔芙微微侧身。将手里的牌往桌子中间一扔，拍着手说道。
在尔芙打小生活的年代。这玉米锅贴和小鱼酱就是地地道道的东北菜，也是她记忆深处的味道。
平日里在府里，她基本上是不可能吃到的。
今个儿看到大嬷嬷的那个黄泥土灶，尔芙便又想起了这个味道，不禁有些流口水的开出了菜单。
小文听完，不敢耽搁，把手里捧着熏蚊虫的香炉往小满怀里一塞就忙不迭地往大嬷嬷的家里跑去，还顺路从一家有鱼塘的农户家里，买了一网兜的小鱼，免得大嬷嬷家里没备着。
大嬷嬷是一直都知道尔芙喜好吃家常菜的，不太讲究排场，但是看着小文递过来的一网兜手指长的小鱼，还是有些不敢相信地追问了两遍，才确定了尔芙点的菜单和她理解的没有区别。
“主子怎么想吃这口儿阿！”大嬷嬷一边苦笑着坐在井沿儿边洗着小鱼，一边和帮忙洗菜的小文说着话。
小文闻言，那也是一脸苦笑地回应着，“我也不知道。
主子和傅鼐大人的福晋曹氏聊得很投契，一直到午时初刻，这才突然说了这么一句，别说您老觉得突然，便是我猛然听见，也愣了一会儿神呢！
也亏得路上遇到了个正好出来串门的农户，不然我还真不知道去哪里找这样子的小鱼儿，咱们出来带着的那些食材里，还真没有这样。”
“要说这小鱼酱、玉米锅贴，那还是我在老家时候吃过的，这一晃也有十来年没吃过了，也亏得那时候帮我娘做过几次，不然还真要让主子失望了。
新鲜的小鱼儿洗干净了就那么不放油的下锅，炒出些干吧的地方最好，但是不能糊，再加水、下农家酱炖上，炖得烂乎乎的一锅底，又咸又鲜。
玉米锅贴紧贴着锅沿，烙那么一圈儿，出锅时甜糯可口，下面一圈金黄色的锅巴，嘎嘣嘎嘣脆，吃起来很有嚼劲，要是再配上新鲜的小野菜，那味道就更棒了。”看着望着装着小鱼儿的盆子发愣的小文，大嬷嬷打开了话匣子，很有耐心的解释着。
“真的好吃么？这么点的小鱼儿有肉咩？这挑刺也不容易呀？”小文有些不敢相信的问道。
“嗐，哪里需要往外吐刺儿，这鱼肉炖酥了，鱼刺也就都炖化了，就算是有零星的小刺儿在里头，那也是吃不出来的，或者说是就吃那口儿那！”大嬷嬷一边给小鱼儿换着水，一边撇了撇嘴，满脸“你不懂那种美味”的翻了个白眼，小声解释着。
而就在大嬷嬷和小文围着井沿儿洗菜、洗鱼的工夫，大嬷嬷的厨房里，有这么一个缩成一团的男人，蹲在灶台前，真郁闷着呢！
这人不是旁人，正是尔芙西小院的专属大厨——小生子。