他不知道周安的感觉,但他自己就有种做梦似的感觉。
太不真实了!
“是啊,这么大的大厅空着太浪费了!”
周安也环视着办公室外的大厅,点点头发表感想。
黄锦晟太奢侈了,楼下三间店面,一间被他改成厨房、员工更衣室和卫生间,另外两间被他弄了个办公室,一个仓库,剩下的地方就全部弄成一个金碧辉煌的大厅。
一个楼梯通往二楼,那上面是一个个大大小小的包厢。
也就是说,偌大一个福满楼,楼下三间全不是客人吃饭的地方,客人吃饭的餐桌全摆在二楼了。
周安一边看,一边摇头,心里已经决定把一楼大厅改成像狂暴小龙虾一样的散桌。
原因有很多,主要原因有二。
一是,他穷日子过惯了,不习惯这样大手笔的浪费,在他眼里,一楼那么空荡的大厅就很浪费,摆上散桌,那可都是印钞机啊!
二、则是档次定位方面的需要。
福满楼弄这样的大厅,为的是彰显档次,吸引有钱人来消费,宰一桌是一桌,一晚上只要宰个五桌、六桌,就足以盈利,再多,就全是赚的了。
但他的狂暴小龙虾,无论是小龙虾,还是杀猪菜,也或是其它菜肴,走的都不是高端路线。
高端菜,他不是做不出来,而是没必要!
银马县高端酒店也有,拼档次,他这里再怎么也拼不过那些大酒店,除非他走和黄锦晟一样的路线,弄一些山珍野味来主打,做特色。
可那样一来,他原有的根基就全被斩了!