“星,这是什么味道,有些呛,又好香,我还从来没闻过这样的味道,太香了”
兽人伸长脖子往星抬着的大盆里看。
可惜就见一盆水。
星看了院子一眼。
淡淡道:“我老婆在煮饭”话落就转身离去。
他身后的兽人挠着后脑勺,嘟囔。
“喔····在煮饭呀?”可这是怎么煮的。
转眼看着众人,大家都摇头,闻着香味儿,不停咽着口水,兽人们继续手上的工作,不停看天色,可惜他们越急,太阳越是不动。
而回到院坝里,钱思思就将掐好的麻麻叶放进锅里煸炒了两下就让星加水。
“老公快加水”
次溜溜一声,浓烟四起,院子里的香味传得更远。
待浓烟散去,锅里一片油亮,加上盐,钱思思用大碗一碗一碗的就将鱼片舀入。
大姑父教她做菜时,教了她一个诀窍。
冷水煮鱼,涨水吃鸡。
就是说,煮鱼时用冷水煮,等水开了,就能吃。
这样煮的鱼特别细嫩,可以说是入口即化。
而所谓的涨水鸡,也不是用开水煮鸡特别快,而是将煸炒过的鸡同样加上冷水,待水开时,鸡也就熟了。
而这样煮的鸡,也跟鱼一样特别嫩一点都不柴。