苟健仁就是想不明白，堂堂金香楼，为什么就整不过那个破酒馆？
赵东提着一个食盒上了楼，来到桌子旁，便将食盒里的东西端了出来，一份水晶豆腐汤，一份葱爆海参。
“东家，这是刚从八方酒楼那边弄来的。”
苟健仁点点头，拿起勺子尝了一口水晶豆腐汤，入口清凉爽利，浑身舒坦，香而不腻。只是尝了一口，苟健仁的脸色就变得难看起来。
单就一份水晶豆腐汤，高下立判，比起这份水晶豆腐汤，金香楼弄得豆腐汤简直就是猪食啊。
苟健仁一句话没说，拿起筷子尝了尝葱爆海参，那张胖脸顿时就有些扭曲了。
这是他苟某人有生以来吃过的最好的葱爆海参，可偏偏是八方酒楼做出来的。
八方酒楼价钱实惠，饭菜又好，你是食客，你会怎么选择？
一直不知道问题出在哪儿，敢情是饭菜有差距，准确的说，问题出在厨子身上。
“赵东，你查过没有，八方酒楼的主厨是谁？”
“查过了，叫刘大能，听说祖上还是御厨。”
“什么？祖上是御厨？”苟健仁觉得这事应该是真的，就凭这一手厨艺，绝对称得上御厨啊，“这个刘大能是不是脑袋有坑？京城这么多名贵酒楼，他非要去八方酒楼那个小酒馆。”
“这就不清楚了。”
“哼，赵东，你接触下刘大能，无论多大代价，把他挖过来。没有了刘大能，我看八方酒楼还怎么跟我们争！”
苟健仁常年经商，开着好几家酒楼，他太清楚一个大厨对酒楼的重要性了，主厨好坏，直接影响酒楼的档次。
这一招釜底抽薪，以前也用过好几次了，几乎是无往而不利。
从商十多年来，苟健仁信奉一个道理。