回到小农场之后,一行人顿时开始为了晚上的年夜饭忙碌起来。
虽然说晚上的年夜饭是苏书下厨,但乔雨林和宫良白也是会帮忙打下手的。杀猪宴上得到的那些肉此刻正好用上,除了猪肉,各种蔬菜也要上齐。
早就灌好的香肠,经过这么多天的烟熏也已经有了那股腊肉的味道,剪下几节用热水清洗干净表皮,放在锅里煮开之后切成一片一片的就可以装盘,味道香极了。
为了符合“年年有余”的寓意,苏书早提前几天就从小池塘里钓了鱼出来。体型不够大的还不要,专门要留下大一些的,保证一顿吃不完留到“明年”才更好。
这次钓上来的鱼不再是光灵鱼,看起来更正常的鱼长得差不多,苏书认不出来这是什么品种,反正检测过后能吃,他也就不介意了。
既然不是光灵鱼的话,这条鱼就不需要特意剥皮,于是苏书打算做一个有造型的鱼菜。
杀鱼,肚子里的东西和身上的鳞片自然是需要处理干净的,随后直接一整条鱼在身上切刀,然后裹上调料和面粉,用手凹出一个拱门的造型后再放进油锅里炸。
第一次把鱼炸得浅黄,拿出来放冷一下再放进锅里复炸一遍。复炸这一道工序是为了让鱼不会因为冷而塌下去。
炸过的鱼彻底固定成一条弧线,仿佛它正在用力飞跃。苏书就这么把这条鱼放上盘子,然后调制酱汁浇淋在鱼上,一道造型独特的鱼就完成了。
“书哥超棒!”在一旁全程观看的乔雨林眼睛发亮的鼓掌。
苏书也对自己没有做失败感到十分满意。
“这道菜就取名为‘鱼跃龙门’吧。”
这种造型的鱼基本上随便取什么吉利的名字都合适,苏书一时间想不到更好的,反正跃龙门也挺好。
三人的年夜饭依旧十分丰盛,不光有他们的,农场里的其他动物们也有各自的年夜饭。苏书特意给它们单独做了这些动物们最喜欢吃的。
狗子们自然是对骨头真爱,苏书用猪排骨给每个狗子都做了一大份香喷喷的食物。木可也没有少,同样也有一个排骨。
三三喜欢鱼,正好苏书钓起来的那些体型不够大的鱼可以处理给三三吃。不光有鱼,还有虾,吃得三三一个劲儿的喵喵喵。
苏书也没有忘记还活动着的寒冰竹们,他直接挖了个坑,把肥料和土壤以及水这些植物们格外喜欢的东西全都倒了进去,并表示:“吃,想吃多少吃多少。”
顿时寒冰竹们兴高采烈的全围了过来。
至于那些进入冬眠的植物们,早在今天上午,苏书就已经让乔雨林和宫良白给这些植物们根部放了很多肥料。