不这样,就像唱戏不够板似的。
过去京西香山寺刚刚改成香山饭店的时候,往来皆为名流。
他们最有名的“真正松木烤肉”,两个大洋一位,也是户外这么吃的。
多么贵族化的价儿!可那又怎么样?谁吃也得这个样儿。
除了太太小姐们实在不方便,会有专人放入碟子呈送屋内以供享用。
可那样也就情趣尽失,没的乐子了。
至此,康术德算是说完了。
而大家跟着有样学样一照做,还真是觉得别有风味。
首先,这些得用的家伙什,是太符合人体工程学了。
也只有踩着凳子,用这样的大筷子夹着吃才方便。
其次,用大筷子烤,大筷子吃,站在火旁边烤,站在火旁边儿吃。
不但野趣盎然,趣味横生,也真好吃啊。
他们捡来的松塔、松枝,烤肉时也都烧进炉子里了。
每次将“张大勺”配好作料拌好的肉片,整个一盘端来往炙子上一铺。
那叫一热气腾腾,肉香、柴香,一般清香之气,冲向上空。
吃肉的时候再配上大蒜瓣,糖蒜和黄瓜。
再人手一碗烧刀子,那叫一美。
第一盘肉刚熟的时候,就听“张大勺”一声招呼。
别说罗广亮差点把自己舌头吞进去。
张士慧是既怕烫又舍不得的叼着肉,哈着嘴,