在前段时间，常师傅刚刚凭借于此，在日本荣获了烹饪金奖。
这道菜和“清汤茉莉”相似，也有个噱头。
就是把用青虾、波罗丁、苹果丁、荔枝丁、西红柿酱、鸡蛋清、熟猪油做芡汁儿，在上菜时，当着食客的面“刺啦啦”挥洒在炸得酥香的散碎锅巴上。
就这一家伙，那是什么效果啊？
当场就能营造出一种十里桃花、花瓣纷飞的既视感。
白雾升腾间，酸溜溜的甜香窜入食客的鼻腔。
焦黄的锅巴上漫溢了嫣红的汁液，点染着粉红的虾仁，宛若窗外妖娆的桃花。
而那芡汁浸润锅巴时发出的“噼噼啪啪”的爆裂声，又仿佛远处隐隐作响的春雷。
好一道有声有色的桃花泛，红、黄、绿、白交相呼应，香气充盈满室，四座无比惊艳。
口味那就别提了，最容易打动女性的，不就是酸甜口儿嘛。
而且伴着糖溜李子，糖溜百合两个烩碗，甜、酸、糯、软俱全。
正好解腻！
怎么可能不打动姑娘们的心，让模特们喜形于色啊？
说白了，这道菜别处根本就见不着。
除了常师傅干了一辈子的康乐餐厅，如今也就只有“坛宫”才能吃到了。
所以，这“桃花泛”甚至比“清汤茉莉”还让模特们欢喜，让她们激动。
事实上，这帮姑娘们都跟中了魔似的，多少有失矜持了，不自觉的就成了世俗的老娘们了。
唯恐落后少吃一口，失去大快朵颐的幸福。