从哪放呢,人的动脉在脖子,这鸡也差不多吧。
张麟手起刀落,一刀砍掉了鸡头,血顿时喷了出来,淌了一桌子。
他忙拿起抹布擦,这厨房里,顿时像个凶杀现场。
好不容易弄干净了鸡血,他已经感觉用完了所有的力气。
为了当个好母亲,只能强忍着继续,
张麟重新拿起刀,划开鸡皮,把鸡皮一点一点剥了下来。
既然毛不好去,那就连皮一块去了吧,省时又省力。
这下他可不是平平无奇的烹饪小天才了,简直就是烹饪鬼才。
张麟深深为自己骄傲,为自己自豪,为自己疯狂打call。
刨开肚子把内脏清洗出来,就到了下一个环节。
把鸡剁成块,至于怎么剁?
当然是随便剁了。
但是一不小心指头没了可不行,未免剁的时候伤到自己,他采用了杨过式独臂剁法。
将左手背在身后,右手举着刀咔咔一顿乱剁。
虽然大小不均,好歹也是剁成了块。
按照先生说的,凉水下锅,起沫后把水倒掉,再添水放调料炖煮。
调料按照卜先生教的比例搭配,没有了红孩儿的笔记,他只能靠回忆了。
想想卜先生不仅上知天文下知地理,还对烹饪颇有研究,真是个宝藏龟。