哼着歌颇为开心地调蘸料。
放点酱油放点醋,难能可贵的是,这河神居然还有香油。
不多时,虾红透,河蚌也完全打开。
瞧了瞧夜明珠还未烧尽,用灶台边的两根珊瑚棍夹着,扔进了水盆里,火便顿时熄了。
捞出来擦干放在一边晾着,留着下次用。
张麟把虾捞出来,河蚌剃出肉,用盘子装了,再拿上蘸料和米饭、筷子,用托盘端着美滋滋回房去。
把这顿自己动手丰衣足食、得来不易分外珍惜、平淡且丰盛的晚饭放在桌上,张麟激动地搓搓手。
这样一顿饭,值得有仪式感。
他将所有的虾都剥好壳放在盘子里,在次激动地搓搓手。
颇为郑重地拿起了筷子。
先夹起一只虾,蘸一点蘸料,整个放进口中。
鲜!嫩!爽!
再夹起一片蚌肉,蘸上蘸料,放入口中。
鲜!脆!弹!
啊!他可真是个平平无奇的烹饪小天才!连白水煮虾都能做的这么好吃!
张麟将蘸料倒了一点在米饭里,拌开,猛扒了几口。