又一桩生意谈成，乔薇心情大好，先去青龙帮叫了陈大刀，随后坐上陈帮主的马车去集贸市场买了两百枚鸭蛋。
本朝咸蛋贵，贵的是盐，不是蛋，单买鸭蛋是两文钱一枚，可以说非常物美价廉了。
皮蛋的制作成本也不高，食盐、草木灰、生石灰、食用碱、红茶、稻壳、清水便是全部辅料。
这些辅料中，除红茶与食盐外，别的都花不了几个钱，算起来，比咸蛋的成本低多了，可卖价是咸蛋的五倍。
不，一百文是她开的保底价，真正卖到市面上，容老板还会往上加。
送路过一家药房时，乔薇看到了摆在柜子里的黄丹粉。
密陀僧，又名黄丹，能解毒、生肌、坠痰镇惊，适量的密陀僧能使皮蛋的口感更好，缺点就是含铅。
犹豫了一下，乔薇走掉了。
红茶是在赵哥的铺子买的，乔薇买了十斤，赵哥以为她做茶叶蛋呢，又送了她一斤——红茶绿茶各半斤。
草木灰与稻壳集市上买不到，得回村儿去收。
她需求量暂时不大，罗大娘家的就够她用了。
回到山上，乔薇便开始着手腌制皮蛋，陈大刀今日得闲，留下给她与罗大娘打下手。
他手重，洗蛋的时候捏碎了五个，可把乔薇肉痛坏了。
不过人多力量大，两百枚鸭蛋，一下午便腌完了，还是很值得高兴的。
……
姬老夫人最近胃口不大好，厨房做的菜式点心一口也吃不下去，人亦萎靡了不少，这不，大好的晴天，却无精打采在歪在廊下的藤椅上。