当前位置:格格党>玄幻小说>横滨料理事件簿> 第5章 豚骨拉面
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第5章 豚骨拉面(3 / 5)

“咦?这个好像不是拉面用得着的东西吧?”

“啊,不是的。”甘茶解释道,“这是青菜粥。我担心有人胃部受伤,这样的话大概不适合吃口味浓郁的料理,所以准备了这个——”

“……青菜粥。”太宰稍稍后仰,以动作表示拒绝。

想也知道,这个原本很可能就是为他准备的。其他人都可以立即被与谢野医生治好,只有他例外——虽然闻起来还算不错,但这么寡淡的东西,他要闹了!

这也不是什么简单的青菜粥——毕竟虽然胃部受伤只适合吃易消化的流食,但病人还需要补充大量蛋白质。因此她在熬煮的时候放入了细细的猪肉茸,调味时也颇费了一番心思。这可是连乱步都会高兴地吃下去的青菜粥!

不过既然没派上用场,也不必解释太多,她只是不置可否地笑了笑,见水开了便开始煮面。

一团极细的淡黄色面条被放入面网,置入滚水之中。与此同时,少女在面碗里放入各色调料,从圆柱状的高汤锅里舀出滚烫的豚骨汤,浇入碗中——具有层次感的复杂香气立刻弥漫在整间料理室内,仿佛海边拍打着岩石的浪涛,一波波冲击着感官。

她的手很稳,满满一勺的骨汤从锅中到碗里的路上,一滴也没有溅到料理台上;但她的速度又极快,如同行云流水般,汤头调配完成以后甚至还不到二十秒,此时不耐久煮的博多风格极细面恰好煮到了她需要的硬度。

甘茶立即提起面网,顺势一下将其中的热水沥干。极具弹性的面条在网中跳跃,被长筷捞起,置入乳白色的面汤之中。她将精心准备好的各色配料一一码放好,便将料理用托盘端了过去。

黑色的陶碗中,奶白的面汤散发着醇和诱人的浓郁香气,淡黄纤细的面条吸足了汤汁,在其中缓缓伸展开来。四片厚实的叉烧边缘染上微微的酱色,切成两半的溏心蛋有着半透明、果冻般的金黄溏心。除此以外,面上还有鲜嫩的豆芽、单面烤得焦香的白萝卜,以及清爽的藕带与红姜。

色调纯洁而和谐,若要形容的话,面前的料理,就如同安装了彩色玻璃的白色圣堂一般。氤氲的白雾中仿佛有点点星光盘旋而上,梦幻得不可思议。

束起长发的少女收起托盘,朝他微笑:“请用。”

被不知何处而来的一种飘飘然的感觉占据了感官,一向都表现得十分活泼的太宰难得沉默了下来。他拿起勺子,先试了一口汤。

强烈而清爽的美味——豚骨汤的香浓醇厚之上,一层层风味逐渐叠加,而位于最高处的,则是一丝令人回味无穷的果酸。这种绝妙的酸味使人精神一震,汤底的香醇则被凝练得更为突出了。

面条与配料也经过了细腻的处理。细细的面条沾着汤汁,软硬适中,又带着一丝不知何处而来的清新气息。溏心蛋光滑水润,叉烧被煮得软糯,鲜甜可口,连肥肉都毫无油腻感;豆芽似乎仅焯过水而已,却好像被精准地抓住了刚熟的那一瞬间,口感是咬合时能发出声响的爽脆。

他感到自己像是缓步走上了一座高塔。从塔中向外望去,每一层都有着绝好的风景。拂过脸颊的风挟带着清新的果香,柔和而温暖地将所有的疲惫消除殆尽——而直到此时,他才恍惚地感觉到,原来自己是真的有些疲倦啊。

啊啊,想要融化在这温柔的风里。就这样随着风远去吧,或许飘落的地方有他期待的景色——

筷子碰触碗底的声音响起,他才回过神来。仿佛电流通过脑髓的震撼感还未消退,碗中的面条已经消失了。

太宰带着少见的茫然表情看了看自己的手——他刚刚好像只夹了一筷子面来着?

啊,面条好像确实是少了点?毕竟碗里的汤和配料都还有大约一半的分量——

上一页 目录 +书签 下一页

格格党