由于实在是很复杂,所以也就画不出来了,不过,不会影响解题的流畅性。
图完了,据此回答:
(1)脑啡肽的化学本质是一种?它的基本组成单位的结构特点是?
(2)如果脑啡肽肽链长度不变,组成它的氨基酸的种类和数目均不变,改变其中的?就可以改变其性质。
(3)脑啡肽只有皮下注射才有效,而不能口服,主要原因是?
(4)若将脑啡肽完全水解,需要水分子?个,水解后的产物有?种。
(5)脑啡肽可用?试剂鉴定,呈现?色,其原因是该化合物中所含有的?与该试剂发生了颜色反应。
牛梓豪看了一眼,然后就开始直接分析答案了。
(1)从图中分析,脑啡肽由五个氨基酸组成,故其化学本质为五肽。构成多肽的基本单位是氨基酸。
(2)多肽的结构与构成多肽的氨基酸的种类、数目、排列顺序有关。
(3)消化道中的肽酶能将多肽分解为氨基酸。
(4)由图可知,脑啡肽分子结构中包含4个肽键(-CO-NH-),故水解时需要4分子水。水解得到的5个氨基酸,其中有两个是相同的(H2N-CH2-COOH),故水解后的产物有4种。
(5)多肽中有肽键,与双缩脲试剂反应产生紫色络合物。
不出五分钟左右的时间,牛梓豪很快的就答完了这道题。
“现在可以走了吧!”
“嗯嗯。”