他提起面袋，然后将所剩不多的面粉倒入揉面的器皿中，然后加入水开始一本正经地揉了起来。
“只有面粉，你能做到什么地步？”幸平创真抱胸站在一旁疑惑道。
“差不多了。”唐泽感觉面团里的面筋生成的差不多了。
他和幸平一样都省去了面团的一道步骤，醒面，所谓醒面指的就是将面团放置一段时间，加入碱，使没有充分吸收水分的蛋白质有充分的吸水时间，以提高面筋的生成和质量。
之所以他省去了这个步骤一方面是因为时间不允许，还有一方面他在揉面的时候已经加入了适量的水，利用水的渗透压已经促使面筋生成了，这对于和面的手艺有着极高的要求。
另外这也和是在夏天高温的天气离不开关系，如果在冬天这样做，纯粹是傻子！
现在是最关键的时候了，唐泽将面团顶起，然后放在手中旋转，当面团的厚度足够薄的时候，他拿起了一把刀。
“这是假的吧！”幸平目瞪口呆。唐泽手中的刀顺着面团的边缘切了下去，然后精准地落入碗中。
“没想到哥哥还有这种手艺？”姬子同样惊讶道。
“这可真是...”静话没说完，太花里胡哨了！
唐泽时刻关注着手中的面团，同时挥刀顺着边缘切了下去，一个厨师要有好的刀工是不可或缺的，而唐泽最不缺的就是这个，得到新免武藏，上泉信纲等等剑术的他，这方面可是很有自信的。大爆炸的厨师称谓不是浪得虚名的啊！超脱现实，但又在情理之中。
“这是一刀切。”姬子见唐泽的面团还没有断掉惊呼道，“这可比他切水果的时候炫酷多了，以后有吹嘘的资本了，这孩子从哪学的这么厉害的厨艺啊？”
很快碗中堆满了面条，这个时候，水也差不多开了，唐泽将面条放入水中。
过了三分钟左右他将面条装出，然后撒了一小撮盐，端到了幸平创真的面前，“请用。”
幸平创真看着碗中的面咽了一口水，这才是真正的银河啊！
“我开动了。”幸平创真道，然后吃下面条。
一瞬间，他惊讶了，这是淀粉最原始的味道，不，还有盐的提味，让人仿佛置身于收获得田野之中，是最初的期待，来自于麦田的守望，盐则是矿石，沉淀在地球许久的原始矿石。