当然，更多的，是站在锅炉前，看着眼前锅里上下翻腾炒制出来的菜。
赵客穿戴着整齐的厨裙，一勺油下锅，沿着锅边一刷，随即被赵客换掉，倒上新油，把准备好的豆瓣酱，投入锅里：“滋滋滋！”伴随着一股青烟，便见锅里粘稠的酱汁开始被赵客翻炒出来。
夸张的手法，在大人眼中，行云流水，令人目接不暇。
在那些孩子的眼中，眼前赵客更像是一个魔术师，手上大勺一番，橘黄色的酱汁，就被赵客均匀的浇洒在菜肴上，顿时香气弥漫，有些嘴馋的，都要忍不住偷偷捏上一口放在嘴里。
当然在场大人，对此也不会有什么怪罪，反而围在一旁调侃哄笑。
不需要赵客去端菜了，那些妇女会过来帮忙端盘子，洗菜刷碗什么的杂活也少不了他们的影子。
“小赵啊，你这后面怎么这么多刀啊？？”
一位上年纪的大娘看到赵客切好了鱼肉后，随手就把刀给扔在了手边的木桶里，不禁好奇问道。
“不要了！”
赵客没有回头，专注的把菜碟上哪一点汤汁擦掉，保证菜品的美观后，才回头解释道：“这些刀沾了味，再做别的菜，我不喜欢，所以就扔了。”
“瞎说，哪里能沾什么味啊，你这就叫浪费。”
面对大娘的教训，赵客也没计较，重新拿出一把刀出来，继续埋头做菜。
“对，就是浪费！”
不远，罗青洗着盘子，听到大娘教训赵客的话，心里一阵暗爽，暗道：“这才一桶，后面还有两桶呢，我看不是刀上有味，是你心里有味，你这就是病！强迫症！”
当然这话罗青不敢说出来，毕竟对于赵客铺张浪费的事情，老头子也清楚，但从没有因此责骂过赵客。
只是偶尔喝醉的时候，给罗青提过一次，说过，这是赵客的病，刀上哪怕没有一点味道，可在赵客心里，刀已经脏了，或许这就是赵客的怪癖。