等出了紫竹屋,看着手上十几个储物戒指,这成果,慕容傲雪感到相当满意。
抱起在紫竹屋外嬉闹的火火和墨墨,出了戒指,回到房间,直接前往雪苑的小厨房。
看到小姐过来了,碧莲、碧青立马迎上去,“小姐,已经准备好了。”
“好,你们都出去吧,我一个人就可以,等我唤你们的时候再进来。”慕容傲雪道。
“这……”碧青犹豫了一下,立马回答道,“是。”随后拉着碧莲,唤着其他婢女一同出了厨房,在门外守着。
卷起衣袖,准备做第一道菜玉笛谁家听落梅。它由五种不同肉类分别配对,每条肉条均由四条小肉条拼成,肉只五种,一条是羊羔坐臀,一条是小猪耳朵,一条是小牛腰子,还有一条是獐腿肉加兔肉,但猪羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是一般滋味,若次序变化不计,则共二十五变,合五五梅花之数,又其形如笛子,故称之。
第二道菜名为二十四桥明月夜:先把一只火腿剖开,挖了二十四个圆孔,将豆腐削成二十四个小球分别放入孔内,扎住火腿再蒸,等到蒸熟,火腿的鲜味已全到豆腐之中,火腿弃去不食。慕容傲雪试着用曾黄蓉运用家传兰花拂穴手的手法,十指灵巧轻柔,运劲若有若无,将之削成二十四个圆球。
第四道菜,很简单,烧白菜:白菜只拣菜心,用鸡油加鸭掌末生炒。
……
最后一道菜,好逑汤:碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃,又飘着七八片粉红花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,汤中泛出荷叶清香。樱桃核已取出,另行嵌了别物,却是斑鸠肉。
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