不过这依然需要时间，所以他便躺到摇椅上，一边等辣椒晾干生水，一边刷手环，看看视频新闻信息什么的。
虽然是发生了大灾变，但是妖都的夏天太阳还是蛮毒辣的，也就是林烨现在已经有大魂师的体魄，虽然说不上寒暑不侵，但受这影响已经很轻了。
要不然即使这摇椅，本身就放在遮阴处，林烨想要大中午的呆在这里，也不是很容易的事情。
当然太阳毒辣，有太阳毒辣的好处，至少晾晒的辣椒，它们表面沾上的水，晒干的速度相当的快，也就不到一个小时，林烨再去查看的时候，红辣椒表面沾的水，都已经晒干了。
也就是说，接下来林烨可以接着制作剁椒了。
剁椒剁椒，自然是少不了剁这个工序的，切掉辣椒蒂之后，林烨先将辣椒都切成了小圈，然后聚拢在一起，就可以用菜刀开始剁了，直到将红辣椒剁碎为止。
在切辣椒和剁辣椒的过程中，林烨依然是戴上了手套的，这做这操作的时候，能够沾上的辣椒汁，可比去辣椒籽的时候，多太多了。
就算是前世做这操作，不戴手套，都能让你双手火辣辣的疼，这爆裂彩椒可是辣度升级版的，你可以想象如果不戴手套的话，双手会经历什么。
剁好辣椒后，取一个干净干燥的盆，然后将辣椒、姜末和蒜末都装到里面，再加入盐和金竹酒，然后将它们搅拌均匀。
最后林烨又拿出一个容量足够的玻璃坛子，同样要干燥干净，然后将搅拌好的剁椒，全部装入坛子里面，压实后密封起来，常温下放个两人，剁椒就可以做好了。
这时候要是在前世，就该将它放入冰箱了，而到时自然是收回美食空间了。
将剁椒装入坛子里的时候，盆子里沉底的那些辣椒籽，林烨特意没有将它们装入坛子中。
毕竟前世做剁椒的朝天椒，虽然本身也挺辣的，但是比起爆裂彩椒来，那就完全不够看了。
所以这里林烨才会舍弃掉一些辣椒籽，不然他怕剁椒做出来，如果太过辣的话，反而失去了它本身的风味了。
另外林烨加入的金竹酒，其实是之前泡老鼠酒时，蒸馏出的高度酒，之前没用完，这里正好用上了。
做剁椒加入的白酒，要求度数是要高的，只有这样才能让剁椒更容易成功。
将剁椒坛子放回房间，等待时间赋予它独特的风味后，林烨便重新来到了小院。
一时间倒没什么事情可做，他便又到摇椅哪里，躺着打开手环，浏览起信息来。