这种全国性的大赛相当隆重，连皇帝都参与了，虽然只是提了词，但也算是极大的鼓励。比赛地点定在京城最大的酒楼——醉仙楼，比赛前，先出了一些小小的测试，将滥竽充数的剔除。最后剩下的几十位进了醉仙楼后厨。
评审团请的都是专业的，大家在前面，由酒楼的伙计负责把菜端上来，评审看不到做菜的人，绝对公平公正。
第一轮比的是面。
面属于主食，做起来简单，想要做好却很难。
孟青对面食的研究相对较少，但是没关系，她有菜谱，菜谱里的菜太多了，即便花了三年，她依然没有完全学完。有功底在，现场学也不是很困难的事情。
孟青选择是长寿面，长寿面以长着称，主要讨一个喜庆，故而很多人都会忽略长寿面的味道。
她却想做一碗彩头好又美味的长寿面，毕竟，陆永安的生辰快到了。
嗯，借着厨师大赛，提前做好准备嘛。
除了长寿面，孟青还顺便做了两个寿桃，其他宴席上的寿桃都是装饰用的，很少有人会吃，因为为了保持形状，寿桃往往需要添加很多东西，有了那些东西，味道就保证不了了。
但是孟青的寿桃用的却是特殊的方法做成的，不但形状美观，就连味道也是杠杠的，端出来的时候，香气四溢，把人的食欲全都勾上来了。
“我倒是第一次看到在厨师大赛上做长寿面和寿桃的。”
评审的几个人对这种奇特的搭配兴趣十足，但是抱的期待值却不是很高。毕竟，长寿面也是素面的一种，能发挥的空间实在是有限。
但是，面条一入口，所有人都愣住了，这味道……绝了。
面条筋道，融入了汤汁的鲜美，一口下去，十分满足。
寿桃所有人都以为只是摆设，但上面散发出来的香气却让人食欲十足，于是，有人没忍住，夹起一块尝了一口。
唔~