现在,活干完了,该是填肚子的时候了。
“喵呜~”
要不自己做点吃的?
从床底下爬出来,罗恩跳过阳台,钻回妹子的房间,正准备打开房门,返回警局,却鬼使神差地抬头看了一眼厨房。
到现在还不知道名字的金发妹子显然是一个勤俭持家的好姑娘,只是一眼,罗恩就看到厨房里摆放着好几种蔬菜,其中就有一种中国人常吃的包心菜,然后一个名词突然跳进罗恩的大脑里:干锅包菜。
干锅包菜是一道传统的龙国菜,属于川菜踩熄,有口感嫩滑,入口绵软,入味好吃的特点,主要原料是包心菜,辅料是香菇,竹笋,猪肉等,主要工艺是炒,一般家庭做的时候只放猪肉。
而且干锅包菜的做法也很简单,只要将五花肉切成小片,用豆瓣酱浸泡入味,包心菜洗干净撕成一片片,焯一下备用。
然后热锅倒油,将佐料炒香,放入五花肉炒制,等五花肉变色,倒入料酒,放上糖,放上酱油,放进刚才准备好的包菜翻炒均匀,加一点盐,淀粉就可以放进干锅里。
一般在吃干锅包菜的时候,还会在干锅下点上一根蜡烛或者固体酒精,边加热边吃。
重生美国这么久,罗恩到现在吃的都是美国菜和墨西哥餐,除此以外就是快餐,正宗龙国菜可是一道都没吃到过。
所以,给自己做一道干锅包菜,当这个念头升起,罗恩便再也按捺不住了。
“喵呜!”
说干就干!
不再犹豫,罗恩跑进妹子的厨房,打开冰箱——既然妹子备了包心菜,自然也备了制作包心菜的其他佐料。
只不过和龙国不同,包心菜在美国被称为结球甘蓝,一般用来切碎了倒上酱油和其他佐料,拌沙拉吃,或者切碎了用橄榄油煎着吃,没有龙国菜那么多花样。
“喵呜~”
橄榄油,包心菜,牛肉……