头脑灵活一点的，擅长吃拿卡要的，习惯贪污受贿的，自然没有问题。
可是像海瑞这样的，那就麻烦大了，扣除了这部分支出之后，他连家人的温饱都成问题了。
其次，一日三餐不能光吃米吧，他得吃菜吧，还得偶尔吃点肉，给父母或者孩子补充的营养吧，还有柴米油盐酱醋茶哪一样也不能少啊！
这个花销，自然也全都已经包含在了明太祖朱元璋给知县们定下的这个七石五斗的月俸之中了。
再者，一个文官总需要点笔墨纸砚文房四宝之类的吧。
这个东西，按理说，可以从自己当值的官府之中索取占用，这个完全取决于一个官员的个人操守。
最后，一个文官你总得有些官场上的或者文坛中的人情往来、应酬交际之类的活动吧。
逢年过节，你得给上官或者同僚礼尚往来表示一下吧。
这也是一份开支。
然而所有这一切，按照大明官署制度，都要从他自己的七石五斗的月俸禄之中支出。
如果他是一个清廉如水的七品文官的话，最终必定要过上海瑞当县官时那样的苦逼日子。
即便如此，最最重要的情况，还是很快就出现了，那就是折色的出现。
顾名思义，折色是对本色的一种折中办法。
之所以明代官员的俸禄之中，会出现折色的问题，是因为即便是一个知县每月七石五斗的大米，到了后来也不能保证每个月都能按时如数领取到手。
这个问题在洪武年间的后期就已经开始出现了。
原因是，随着社会的发展，人口的增多，大明耕地农田的数量，不仅不会增多，而且还因为各种原因在不断减少。
减少的当然不是实际的田亩数，而是交税纳粮的田亩数。