“储备人才,过完年,现在省内开三十到五十家分店!”
李智把肖红姐和邓雨以及跟班苏长梅叫过来,一本正经的说道。
“一口气开这么多家?”邓雨吃惊的望着李智。
反到是肖红姐要好些,因为她早就习惯了老板的做事风格和套路,知道老板想做什么,肯定都会提前布局,并且不怕‘事儿’大。三十到五十家分店,一家店投资一百万,那也不是个小数目。
而钱这东西,对于老板来说,反而恰好不是最重要的,他不缺钱!
所以阻挡‘王府火锅店’扩张脚步的,不是钱,反而是人,每一家店必须要有老员工,以及一名合格的店长。
李智想了想,笑着说道:“也不见得一口气就开几十家店,陆陆续续的开也可以,但是开分店的速度不能停。而且我们只做直营店,不加盟!”
没错,不加盟,就自己搞,自己经营,这样会让人更放心一点。也可以大大减少采购环节的成本问题!
“一家家的开,应该到没什么太大的问题!”邓雨歪头考虑着说:“服务员大概在老店里待上两个月,就能熟练业务,后厨团队可以去找厨师技校合作。”
李智点头,道:“这个你跟肖红姐商量着来弄,线上软件如果有什么问题我们自己解决不了的,可以去找潘多拉在线寻求帮助,肖红姐跟那边的人熟。”
“好!”
邓雨正式加盟以后,也算认识到了老板的‘能量’。尤其是在互联网体系里,他简直就是一头隐形‘大白鲨’。
做火锅店,邓雨是行家,但是要论大方向经营,那还的李智来指挥。
明年开一家分店,王府火锅店就能火遍全国,如果潘多拉在线那边在帮忙做做广告,就更加完美了。
衣食住行,吃,对日常生活中的人们来讲,是不可或缺的。
‘王府火锅店’虽然是李智刚弄出来的‘小公司’,反而发展速度比水果超市更快。
水果超市的新管理团队,一改当初的经营风格,开始大量引进水果,不在像以前那般佛系经营。