“如果有标识了呢?”睿山身体一阵,视线瞄向郑轲。
郑轲沉思片刻,最终还是摇了摇头,“不好说。毕竟有太多的不确定性。但如果贴上标识,可能会影响到一些人的选择,毕竟人都是有惯性的。”
“那也就是说,这个炸鸡翅还是有不足。”睿山皱起眉头,思衬着郑轲话里的意思。
郑轲刚想反驳,但仔细一想,睿山枝津也说的也没有错。
两件相同类型的食物,如果口感和味道相差不多,人们很容易在面对选择的时候犹豫不决,这时,品牌就会对顾客的选择产生至关重要的影响。
但是,如果有一方的质量远远超过另一方,而价格却没有相差太多,那么品牌的影响力就会大大降低。
虽然睿山的炸鸡块口感不错,但与其他炸鸡块相比,他做的炸鸡块所拥有的优势,并没有大到可以让别人放弃之前喜好的。
换句话说,这个鸡块并不具备不可替代性。
“既然你说这个炸鸡块有缺点,那缺点是什么?”
“缺点?我能再吃一块吗?刚才吃的味道都已经淡了。”
睿山点了点头,他可不相信郑轲能品尝出鸡块的缺点。
(别说一块,给你十块,你能尝的出来吗?)
郑轲没有多想,再次吃了一个炸鸡块。
酥脆的面衣,连同鲜嫩的鸡肉不停在口中咀嚼,醇厚的酱汁渐渐在口中蔓延……
味道还是那么鲜美,但却缺少了什么东西,但……这种东西到底是什么呢?
郑轲眉头紧锁。
刚刚的鸡块无论是从选料,还是火候都做到了极致,甚至至关重要的口感也做的很棒。
然而,这样的炸鸡块并不完美,感觉就像是……本来应该连续下落的雨水突然戛然而止……
戛然而止?对了,就是它!