西方餐厅，并没有特级厨师一说，因此，凯瑟琳有些不解。
“你就当是三星级大厨吧？”郑轲简单说道。
其实，三星级主厨和特级厨师并不太一样。严格来说，G所认证的对象是餐厅，而不是主厨。只是，有时候介绍星级主厨，会显得比较方便而已。
特级厨师却不一样，它是由相关机构对厨师认可后，所颁发相应的证书，它认证的对象，就是厨师。
但不管怎么说，刘浩林的父亲是一级特级厨师，说明其在粤菜方面，是绝对的专家。
“除此之外，刘浩林的师傅更厉害。”阙正卿接着说道。
“等等，你刚才说刘浩林的父亲已经是特级厨师了，他不是刘浩林的师傅吗？”凯瑟琳惊讶道。
郑轲摇动手指，轻声说道：“你这就不懂华夏的规矩了。通常来说，父子是不能作为师徒的，厨师需要极为刻苦的练习。很多时候，父亲下不了狠心，让孩子多吃苦，因此，会拜托一名他信得过的人，来担任孩子的师傅。”
听到郑轲的解释，周围的人微微点头，明白了其中的缘由。
“那他的师傅是谁？”郑轲接着问道。
“粤菜泰斗莫晓和。”阙正卿说道。
郑轲张了张嘴，他就算不知道莫晓和是谁，但也清楚“粤菜泰斗”四个字的分量。
毫无疑问，这个叫莫晓和的厨师，是粤菜最厉害的厨师之一。
由一级特级厨师和粤菜泰斗一起培养出来的厨师，他在同龄人中，肯定是翘楚一般的存在。