“不用。”慕容凤从包里掏出一大桶矮人烈酒,笑道:“我有这个。”
慕容夫人抽动了下鼻翼,问道:“用烈酒去腥吗?”
“嗯,是啊。”慕容凤一把抱起酒桶直接往锅中倒入酒香浓烈的烈酒。顷刻间就将整只熊掌都浸没在了酒水中。
“你们站开点。”慕容凤又开始运功,三人连忙退后了好几步,就见她双掌酝酿出一股寒气朝锅内喷了过去。
玄冥神掌!!!
咔咔咔!被酒水浸没的熊掌立时被至寒的掌力给冻结成了一个大冰坨。
“还真是冰镇啊!”苏姚瞪大眼睛惊叹道。
慕容凤一边维持着寒气输出,一边解释道:“其实是腌制。我现在正用至寒内力将各种香料逼入熊掌内部直至渗人骨髓。但因为整只熊掌正处于极低温状态,所以又不会破坏脂肪层的结构。”
曲小蝶忽然惊讶道:“快瞧快瞧,这只熊掌好像在缩小。”
“热胀冷缩?”苏姚一语道破,不过也十分惊讶道:“我还头回见识如此烹饪熊掌的。小凤这腌制完了是不是就该开始煮啦?”
“嗯。”慕容凤缓缓收功,舒气道:“等香料完全浸透进熊掌内后就可以开始最一步的炙烤了!”
“炙烤???”苏姚惊愕道:“你不是说冰镇吗?怎么又该烧烤了?”
慕容凤神秘一笑道:“我的炙烤之法可是与众不同的,等会儿你们可别被吓到了哦。”
慕容夫人哼笑道:“再怎么与众不同也无非是拿火烧烤而已,你就别吓唬人了。”
慕容凤嘿嘿一笑,不再多说,因为等一下她们就会明白与众不同在哪里了。
炙烤虽然是一种十分常见的烹饪手段,无非也就是三种方法:炙,熏和烤。
但慕容凤偏偏另辟蹊径,以一种旁人完全无法想象的方法来烤制这只熊掌,那就是她自创的独门烧烤术——掌心雷烤熊掌!
慕容夫人,苏姚和曲小蝶三人站在百米之外,瞪大眼睛一副目瞪口呆的表情盯着那口电光肆意的大锅!