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0217 榨油坊(2 / 3)

“是啊,爬上这个山巅,往下一看就看见了!”

两人爬上一个山脊,往下一看,果然在一条溪沟旁有一间土房子。

土房子外还有一个巨大的水车,一条水渠在水车上面流过。

“我们下去看看怎样?”旷德军童心大起,拉着涂媚儿快步跑到了山下榨油坊老房子。

百米开外就听得一声吱哑吱哑的声音,空旷的山谷四周无人,不明真相的人肯定会被这古怪的声音所惊吓到。

但涂媚儿说:“这个是水车轱辘带动里面转轴的声音。”

水车被水冲刷,不停滚动,无休止地翻动着。可能是废弃了,没人看顾,水从沟糟流进水车,带动水车。

房子一扇木门腐烂在地上,墙壁上被油烟熏得乌漆麻黑。左首是个圆盘的碾糟,外面水车带动的转轮在碾糟上缓慢地滚动。

中间是由一棵大古树干凿成的榨简。树直径至少三尺以上,长约丈余。

榨膛南北两面各有一长方形相对直通口,约八尺长,宽约六寸。

膛内中空呈圆柱形,膛内上壁、下壁、左右端,都镶有生铁片;

膛内底部有油槽、出油口。

简声横卧悬躺式离地一尺,两头用坚木支架,榨筒底下埋一口油缸。

旷德军曾听旷德寿说过:他年轻时曾在焦孟村何屋榨油坊干了几年。

他说:“木榨榨油是个技术活,从筛籽、车籽、炒籽、磨粉、蒸粉、踩饼、上榨、插楔、撞榨到接油有十多道工序,全部靠手工完成!不过,木榨榨的油确实是现在机榨没办法相比的,木榨油更香醇!”

曾祥元笑他:“只是以前吃饭都困难,穷,所以觉得吃什么都觉得香。”

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