剩下的就是这试用期合同和正式合同格式内容的完善，再加上各种规章制度的落实。自己不是学管理的，这也是自己从没学过。有所欠缺的东西。就算自己恶补了一些苏烟留下的那些书籍，这也是理论多过实际，基本派不上什么用场。这些东西自己也只能先借鉴一些现成的餐饮业管理制度，根据自己的实际情况修改一下，再就是平时的管理中不断发现问题，及时调整。
等到人员到位，估计自己这些实验也都应该完事儿了。初期自己只要先推出几种产品，避免一次上架太多的品种，把他们吓到就好。至少自己准备卖的这些东西学习难度都不高，也涉及不到什么高深的理论，太强的操作技巧，考验的更是细心和耐心。这毫无疑问更要求自己招聘时，一定得本着宁缺毋滥的标准，宁可招聘不到人，也只要那些办事踏实认真的人。
不过这些事儿都是大事儿，可能还不算太愁人，估计等着自己到了店里，各种东西的统计和采买才是浪费精力，需要花心思最多的呢。
都说万事开头难，这开个店而已，麻烦还真是一大堆呀……
徐毅不禁伸手揉揉有些发胀的太阳穴，归根结底，自己这说一千道一万还是缺人造成的。不说能有那么一个半个人帮着自己分担点一些琐碎，哪怕这光给自己出出主意，也能让自己轻松不少吧……
就在徐毅的胡思乱想中，不知觉间车子开到了滨江。
下了车，明晃晃的太阳映得四周一片刺眼的惨白，徐毅不由得眯起了眼睛，只觉得头都有些晕乎乎的。他不禁在内心苦笑一声，自己还是想得太多了，坐个车都能用脑过度，这还真够奇葩的。
有气无力地沿着路一直往前挪到步行街上，站在江边扶着栏杆吹了好一阵风，徐毅才觉得舒服了许多，有心去打量周围。
今年省城天气比较干旱，算起来这都一个多月没下过雨了，就连身边的云江水位都降下去好多。
这样的季节里面，除了那些比较耐旱的树木，街头的各种盆栽的花朵都开得有气无力地，叶子纷纷绺了起来。即便身处江边，也比以往多了一份燥热。
即便如此，这恶劣的条件也仍然止不住人们逛街的热情，这都快到午饭时候了，这江边人流也仍然不比周末的时候少了多少。
沿着江边的树荫前行，看着迎面而来络绎不绝的人潮，徐毅很快就再次振奋起精神来，人流量这么大的地方，自己怎么会开不好店？
更何况，这种天气水饺如何不好说，自己这冰粉只要不是太差，价钱太贵这销量可能会差么？