只不过他们说是练习,不如说是给自己做早饭吃。
所以用的材料都是素菜。
听说是茌好要的,连子忙又加了一些咸以及火腿进去。
“东家,小的给您也端了一份来。”连子紧跟在草枝背后,腆着脸笑。
茌好想了想,刚好自己也把早饭吃了,“给我放在这儿吧,你们再多煮两份,给草枝和玉莲。”
说着,她指了指旁边的玉莲。
连子一听,高高兴兴地应了,心里觉得茌好是重视他,才让他做的。
“尝一口,新做的米粉,还没有几个人吃过呢。”茌好说。
茌拨开上面的菜,看见下面白色的米粉,“这个和粉条好像啊。”
“是有些像,用料差不多。”
粉条是用淀粉做的,米粉则是多加了大米捣成的粉进去,口感更加q弹滑爽。
做米粉用的淀粉是土豆淀粉,不是红薯淀粉。
土豆淀粉的做法和红薯淀粉的做法差多,都是捣碎了,把浆水沉淀,再将沉淀下来的的粉末晒干。
没一会儿,茌就把一整晚一个人都吃得干干净净,里面的汤水都喝了大半。
玉莲在一边站着言又止,不住地看茌好,想让茌好说些什么。
茌好倒是说了,只是说的不是阻止她的话,而是:“儿你昨天没吃饭?怎么这么饿?”