在张欣的解释下，不悔、如晦明白了，这道菜借助柴禾土灶大铁锅的优势，在烧鱼的过程中可以将和好的玉米面搓捏成饼贴在锅的四周，借助烧鱼的热量，鱼熟，玉米饼也会熟。这样一来，主食、菜都有了。鱼肉会混着玉米面的清香，而玉米面饼也混带着鱼肉的鲜香。
最后，张欣说：“保证你们吃了一次还想吃第二次。”
“好，如晦，我们就吃这个。”
张欣笑着说：“这个菜听着简单，但做起来还是蛮复杂。要不，我还是叫个厨师来帮你们？”
“不用，不用，张欣姐，我们自己来。你只把这厨房让给我们用就行。”
如晦也说：“我和不悔试试。不行你再安排厨师。”
厨房多的是，就是为一些喜欢自己做饭的游客们准备的。既然他们小俩口这么喜欢自己动手丰衣足食，张欣也就依了他们。
“行，鱼在外面的水池中，你们自己去选。配菜也在外面的案板上，想吃什么口味自己去调。”
“好的，张欣姐。”
如晦去外面的水池那里处理鲤鱼。
不悔主动请缨生火。
第一次生柴禾灶，不悔非常兴奋。可是，柴禾灶真心不容易烧着，好不容易有了点火星，一上柴禾火就灭了，只剩下浓烟滚滚。
“咳咳咳……”
不悔冲出厨房。
厨房外，如晦正杀好了鱼，见不悔突然冲出来，他以为出了什么事，急忙丢了鱼一把抱住不悔，拍着她的背，问：“怎么了？”
说不了话，不悔一边咳嗽一边指着厨房。
这才发现浓烟滚滚，再看不悔那张乌漆抹黑的小脸，如晦‘哈哈’的笑了。说：“你这是从战场上下来的吗？”
“可不是战场，厨房就是战场。”
“行行行，你休息一会，我来。”
厨房烟太多，暂时进去不得。如晦拉了不悔在一旁坐下，他说：“这烟散去还得段时间。正好，利用这个时间把鱼腌制一下，去腥味。”