连续给绿豆,红豆,芝麻馅都炒出来。
林周擦了擦额头上的汗珠。
这可真是个体力活啊。
不炒成团,泛着细腻的光泽,都不是好馅料。
食材的比例,火候的大小,还有用到的力度,都非常的讲究。
林周哪怕体力比常人都好,连炒三大锅馅料也累的不轻。
饼皮跟馅料都完成的情况下,后面工作就简单了。
取一个剂子,裹馅料,然后按压到模具里,在放进烤箱里烤出来就行了。
林周看了看案台上的馅料,又看看外头时不时借着喝水来看一眼的员工们,想到了一个好办法。
他走到办公区,笑着开口:“馅料跟面皮我都准备好了,你们要试试自己做月饼吃吗?”
听到这话的员工们眼睛刷的下就亮了。
还有这好事?
“要要要,老板,我还没做过月饼呢!”
“老板你真好,真的让我们自己动手吗?”
这种新奇的体验,要是到外面一些手作工作室,做一次月饼,怕是得花不少钱。
没想到他们竟然在中秋节这天在公司里体验到了!