他有一番自己的理论。
“这硬菜使用的都是特别好的食材,做出来的菜大差不差。偏偏是这种家常小菜使用的都是最普通的食材,最考验厨师的能力。如果能把这普通的菜做出独特的味道来,那才是真功夫。”
花暖暖不由得向花联擎竖起了大拇指。
“四哥,你真的很厉害啊,你连这个道理都懂。”
花联擎有些不以为意。
“你也平时太小瞧你四哥了,我怎么说也在社会上混了这么多年。虽然一直都开着音像店,但是对于这城里人的心思也可以说是揣摩了七八分。”
结果等菜肴被上齐之后,他们三个人同时动筷子,然后夹了不同的菜肴在自己的嘴里咀嚼着。
花暖暖一边吃着菜一边皱着眉头。
“这菜也不怎么好吃呀。你们的感觉如何?”
花联擎点点头。
“确实不怎么样,还不如你平时做的好吃。”
贾河没吃过花暖暖做的菜。
“只是和荔城的暖暖大酒楼相比较,我觉得不如李叔做得好。李叔做的员工餐都比这要强。也不知道这家酒楼是怎么在京城立足,并且得到这么多人吹捧的。”
“可能是他们的老板背后有什么大人物在做靠山吧。既然吸引了这么多大老板来这里吃饭,谈生意,那么由此可见这个老板确实有点儿能力。但是他的能力也不算很多,请的厨子太敷衍了。我有把握能够打败他。”
花暖暖笑着又把菜放进了自己的嘴里面咀嚼着。
“这菜真得是越吃越难吃,不过我的心情却是越来越好了。等我的酒楼装修出来之后,也就没有他们什么事情了。我那里会装修得很奢华。到时候这些谈生意的老板们自然会选择更高端的地方来彰显自己的品味。”
花暖暖一边咬着筷头,一边笑容满面地说出了这样一番话来。
花联擎和贾河连连附和。
“没错,如果不吃这家酒楼做的菜,我们或许还没有这么大的把握。但是既然今天吃了他们家做的菜,那么你说的那种景象或许还真就可能会出现。”