所以方岩是有权威的。
首先他做的菜的品质肯定就没的挑剔的。
就不可能出现川菜做的好吃，淮阳菜做的不好吃的情况。
既然都好吃， 川菜能够抵做出更多的利润，那么方岩这办法就是没有毛病的。
陈雪茹只是从心理上有些过不去。
毕竟这鸿雁楼从开业以来，就做的是淮扬菜，这改了川菜，以后这鸿雁楼它还是原来的鸿雁 楼吗?
方岩这时候看到陈雪茹陷入了纠结。
于是他对着陈雪茹说道：
“这件事情你慢慢考虑吧，想好了再说，不过在这之前，你先把店关了吧。”
“要是开业了，你这不知道还会整出什么幺蛾子来。”
方岩说的话就是针对之前那些客人的。
这帮人可不是什么好鸟，他们一个个的等着陈雪茹出问题呢。
而现在方岩只是陈雪茹临时拉过来帮忙的，明天开业的时候，方岩已经回去做自己的店了。
他不可能过来。
这店里要是没有主厨，那工作就完全不能开展。
虽然能够短时间内，找到个淮扬菜主厨，但是这个人能不能留得住，或者留得住以后会不会 被人家收买搞事情，陈雪茹都说不准。
所以方岩说的还是很有道理的。
说完之后方岩对着大哥白玲还有李玉兰招呼一声。