云照道：“系过年卖芥菜的老奶奶，下雪天。”
“对，我们酸菜鱼卖得好，需要酸菜多，正好现下是芥菜收获季节，所以郝东家和李大厨就说多腌一些芥菜，反正物美价廉能储存，就大量买，买着买着就买到老奶奶这儿了。”沈月娘解释道。
“已经腌了好多菜吗？”云照问。
“对啊。”
“要多腌一些，撑到冬季。”芥菜在大庆朝是一年两熟，春季和冬季收获。
“娘知道，娘又买了几口缸和几个大坛子，足够客人们吃到冬季了。”沈月娘道。
云照点点头。
“没想到京城人这么爱吃酸酸脆脆的酸菜，前几日还有人专门到咱们这儿买酸菜，郝东家觉得这是个商机，但是我们也需要大量酸菜，就没卖，以后云记酒楼稳定了，再考虑卖酸菜多赚些银子。”
“酸菜好吃，所以大家都喜欢吃。”李元奇接话道。
金宵点头。
郝一淼插话道：“酸菜，酸酸脆脆清香清香的，开胃。”
开胃？
云照闻言忽然想到瘦瘦蔫蔫的太后，他脑中闪过一个念头，看向沈月娘问：“娘，我们腌好的酸菜多不多？”
“自然是多的啊，不然怎么开酒楼？”酸菜鱼畅销之后，沈月娘和李大厨等人一起想办法购买酸菜，不停地腌制，免得供不应求。
“给我一坛叽。”云照道。
“给你？”沈月娘吃惊。
云照捏着肉肉的小拇指道：“小小，小小小小的一坛叽。”
沈月娘不解地问：“干什么？”
“我吃，我和小黑吃。”皇宫里大部分人都是从御膳房取菜吃，宣隆帝、太后、皇后和小黑的住处却是有小厨房的，所以云照想吃什么，在东宫小厨房做就可以了，不用和别人挤御膳房。
酸菜确实好吃，沈月娘也想让小黑吃一吃，只是疑惑地说道：“不是说拿不进去吗？”上次蒙将军都说带不进去萝卜丝饼。
“我不一样，我系东……系那儿的人啦，我带东西，他们检查一下，米问题，系阔以的。”云照向沈月娘解释。
“那行，娘给你找坛子。”
“好。”
结果云记酒楼的坛子都太大太大了，云照便和沈月娘等人一起去集市，一边玩一边买坛子，最后还真的买了一个很小很小的坛子。