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第82章 第 82 章(4 / 7)

“娘,放上去。”云照道。

沈月娘把小圆球放到平底锅,轻轻将小圆球压扁成一个饼形,滋滋的油声中,面香一下在厨房弥漫,她用铲子将饼翻个面,金黄的饼皮出现在眼前,萝卜由生转熟的清香随之而来。

“好香。”云阳道。

“嗯,这个味道可以,可以传几丈远呢。”云靖道。

这就是云照想要的效果,没有味道浓重的蔬菜,那就让油和面碰撞出来,不用猛炸,煎也可以煎出同样的香味。

“娘,你多做几个,会更香。”云阳道。

“不行,娘第一次做这种萝卜丝饼,还不熟练。”沈月娘小心翼翼地对待着萝卜丝饼。

“那就一个一个来。”云靖道。

沈月娘目不转睛地看着萝卜丝饼,约莫差不多了,她铲出来,道:“先尝一尝?”

“做四个尝!”云照道。

四个做完,分别装到四张油纸里。

“真香!”云靖又夸一句。

“尝一尝。”沈月娘道。

一家四口同时咬萝卜丝饼,面饼外脆内软,馅料丰富,虾仁提鲜,红薯粉丝软糯,萝卜吸收作料的味道,又混合葱油的香,还不乏自身的柔和脆劲,轻轻咀嚼,仿佛有汁水溢出,滋润口腔。

“好吃,好吃!”云靖说着又咬了一大口。

云阳道:“咸鲜正合适。”

沈月娘跟着道:“这个萝卜丝没有呛涩味儿,它把所有味道都吸收了,依然清清爽爽的。”

“嗯,吃了也不会腻。”云阳道。

云照接话:“饼皮热着吃、脆软脆软哒,凉一点,软乎乎哒。”两种口感都好吃。

沈月娘道:“我以前吃过的萝卜丝饼,都没有这么好吃的。”

云阳点头。

云靖看着媳妇孩子一句一句夸奖萝卜丝饼,花样挺多,他也想夸两句,可是他没词儿,于是撸起袖子道:“我再做几个吃。”

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