宋柏尧翻出本子看了一眼下一家要去的餐馆,脸上忍不住挂上一抹苦笑。
谁干谁知道,这真不是件享受美食的事情!
不管能够品尝到的食物滋味有多完美,一旦将品鉴这个事情当做一桩严肃的工作来做,那就必然不可能可以抱有原本享受美食的心思了。
再加上时间节点卡得很紧张,这周内他就得把报上来的这批餐馆的首次评价报告汇总好交上去了,报告还不能随意写几句话就行了。
每一家餐馆的现场用餐环境、后厨干净卫生程度、服务贴心耐心程度、点餐上餐的速度效率,以及每一道食物的色香味等等对于一家餐馆的多种维度评价结果,不但要留有他本人的评价打分,还得逐一附上详细的照片和描述文字。
更何况只要是江城本地有名气点的餐馆,有一家算一家的,基本用餐时段全都要排队等位。为了保证餐馆评价结果的普适性和公正性,宋柏尧又不能打着政府的旗号找这些餐馆行个方便好提高一下工作效率,也只能一家接着一家地在餐馆外头排着队。
不但要认认真真写报告把店铺内容整理出来汇报给领导,而且每天还要花大量时间在排队上,再加上餐馆的最终评价往大了说还涉及到江城整个城市未来城市形象的打造,肯定不能糊弄着就过了。
宋柏尧感觉这么些天下来,他头发掉得都比之前多了不少。
“中午这顿饭要去这家店解决……”宋柏尧看着满满记着所有要去的餐馆的这几页纸,已经去品尝过的店铺已经被他用荧光笔标上了颜色。
“怎么没记上餐馆名字?!”
宋柏尧不敢置信地前后翻了翻,今天计划去的这家餐馆只在本子上写了餐馆的具体地址,还在后头特别标注了这家餐馆和江城电视台有合作制作了一台电视节目和一个美食直播间,现在算是江城当地挺火的一家店铺。
不过却没有写下原本应该是最基础信息的餐馆名字。
宋柏尧有点纳闷,不过他倒没怎么把这件事情放在心上。毕竟当时一下子要记录下这么多家餐馆,有哪里疏忽了也正常。反正餐馆地址本子上就有记着,他就打算先到现场看看再说,店铺名字这种小事到了餐馆门口看一眼不就知道了。
“开直播,还上电视啊?”
宋柏尧看着餐馆地址后头的特别标注出神,这点可是这家餐馆和其他几家不同的地方,在评价打分上需要专门列个单项考虑进去。
一家在网络和电视上已经有了名气的餐馆,往往伴随着更高的风险性。
这种名气就像是一把双刃剑。如果餐馆里边事事都能做到完美,全都能让顾客满意那当然最好,但是在这种高预期下,万一食物的味道、餐馆的服务态度等等内容稍微差点意思,那么这家餐馆的差评和负面印象也会比寻常店铺来得更猛烈。
这家餐馆可要好好打起精神,认真列明白评价内容。