“快吃吧!!我拍好了!照片等一会儿我发群里哈!”
沈文文一听到可以开吃的说法,马上就拿着筷子往她看中了的那块油润润的牛肉片夹去。
被切成了薄片的牛肉在辣汤里舒展着,整片牛肉上都沾染着红通通的辣汤,还有少许的辣椒末附着,在筷子上微微颤动。
牛肉片一进入嘴巴,首先就是一股浓烈的香辣味,沈文文感觉自己的精神一下子振奋起来了。
她们一路马不停蹄地赶过来,又眼巴巴在门口等了这么久,这么长时间带来的疲倦好像突然被这股刺激的口味一扫而空了,身体里原本叫嚣着想要休息的细胞也被美食安抚住了。
她不算是特别能够吃辣的人,本来点水煮牛肉这种一听名字就知道辣度不低的菜,她心里还有点疑虑,生怕吃不了几口就要被辣到只能连连喝水。结果现在她品尝到的味道并不是那种辣到让人头皮发麻的辣度,麻的感觉也没有到唇舌都感觉难受的程度,而是几种味道都调和得刚刚好。
麻辣的滋味配上牛肉片的松软肥嫩,吃在嘴里简直妙不可言。牛肉片滑嫩嫩的,咬一口也不用多加咀嚼,整片牛肉片就软软散开,没有任何肉渣。
被这一片极致美味的牛肉片打开了食欲,沈文文刚咽下去,就迫不及待地火速夹起另一片牛肉,她什么都不想思考了,只想让整个口腔都充满着水煮牛肉的鲜香麻辣。
和牛肉比起来,林丹霞其实对底下的蔬菜更感兴趣。
豆芽、芹菜和白菜不但有本身自带的爽脆口感,又因为裹上了一层香辣的红汤,一整个好吃得不行!
就是吃得时候不能着急,不然这种富含着纤维素的食物要是一个没咬断,直接整根吞进喉咙里,辣味能一路直接呛到眼睛去。
之前每次叫的水煮肉片或是水煮牛肉的外卖,每次她也都是先尝一口上面铺着的肉片,就开始往下翻垫在最下面的蔬菜,虽然偶尔会碰到厨师厨艺不太过关,到手的外卖里的白菜已经变得软软烂烂了,但她还是习惯性地会先把蔬菜都尝一遍。
这次也不例外,林丹霞吃完一片牛肉之后忍不住对蔬菜有了更深的期待。
她拿着公筷往下翻了一下,将最底下的白菜豆芽一口气拽了一团上来,再夹了几筷子到自己碗里。
一口下去,林丹霞忍不住被惊艳到了。
这块白菜的味道太好吃了吧!
白菜本身就带点菜生味和甜味,白水煮一煮,蘸点调料吃味道也不会差。现在被厨师一处理,菜的脆嫩并没有减轻,反而在白菜的纤维里加入了辣汤的鲜美滋味,爽口开胃!
她第一次吃到能将菜的生涩味去除得这么完美,在保持着蔬菜嫩脆的同时,又将底汤的滋味吸收得这么好的白菜。
她们几人埋头吃着,连碗里的白饭都快忘了吃。
程星然菜做得飞快,松子鸡卷和香酥大排也很快上了桌,小九动作轻柔地放下这几盘子菜肴。
可能是盘子放得轻盈而快速,林丹霞几人甚至都没把注意力从水煮牛肉中分一些出来。