当前位置:格格党>>我靠小食店复原失传美食(系统)> 第76章 第七十六章
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第76章 第七十六章(3 / 4)

程星然用小刀切了一小块品尝。

莲藕、莲子、荸荠、芡实等食材本身包含着淀粉,它们自己就带着清淡的甜味,在嘴里稍微咀嚼一下,这股子甜味还能觉察出其中不同的来由出来。

有从莲藕、芡实这些食材本身带过来的,也有白糖和蜂蜜带过来的。

甜味不是单一的,而是在口腔里逐渐层层推进着。

把嘴里的云英面吞下去肚子,舌根刚感知到一层淡淡的苦香,大脑才感觉出这股不同的香气来,马上喉咙就泛起一丝回甘来。

食材原有的苦涩没有被其他滋味完全遮盖掉,反而完美地在整道菜中充当一个让人眼前一亮的角色。

苦香的感觉远远大于苦涩的味觉,让云英面从完全的淡香和微甜之中再增加了一个层次,让正在品尝的人只想迫不及待立马再来一块,好能够仔细品味一下这股苦味的绝妙。

程星然满意地点点头,虽然他不知道当年郑文宝和陶谷品尝到的云英面究竟是个什么滋味,但是今天他做出来的这个云英面他就挺满意的了。

至于怎么云英面饼削得好看么!

这不是轻轻松松,信手拈来么!

程星然随手抄起一把菜刀,也不需要认真挑选具体用哪把刀,随便哪把都能干。

他将整块拌匀捣好的云英面饼松松拿在左手上,右手使着菜刀简单划了几下,一片片云英面就像新鲜花朵的花瓣一样,一片片落在磁盘里,美不胜收。

样子好看,味道好吃。

难怪当初陶谷当场就赞不绝口呢!

……

——————

岳锋今天过来的比较早,不过等他到小食店的时候,程星然也已经打烊了。

岳锋习以为常,现在他身份可和之前不一样了,也不用眼巴巴在门口敲门等着人来开门了,直接拿着程星然专门给他配的钥匙就开门进去。

程星然倒是没有在餐厅等着,毕竟他也不知道岳锋什么时候能够过来么,留小八小九在门口守着就行,他在这里傻等着还不如回厨房继续折腾云英面呢!

这道菜的菜谱刚拿到手,正是程星然最兴致盎然的时候。

小八一看见岳锋推门进来,也没招呼他就马上往厨房走去。

岳锋老大之前和他们两个说的,一切事情都以程星然主人说的为准么!

上一页 目录 +书签 下一页

格格党