钱伟强捏着筷子指指空的打包盒, “老板说这道菜叫鹌子水晶脍。”
刘宝宏开了一瓶啤酒,拿着塑料杯给每人都满上一杯,“塑料杯方便收拾, 别讲究了啊!”
听见这道菜的名字倒是忍不住赞叹:“这名字倒是和菜很搭配,听起来也好听。”
“叫水晶脍也正常,这位大厨能把皮冻做成这样透明晶莹的样子, 可真是门手艺!”
“老钱,这一碗售价不便宜吧!”
“咱们哥几个聚一聚, 没必要花大钱。”
钱伟强嘴里正含着啤酒, 听到刘宝宏这句话赶忙摆摆手。
等把嘴里的酒咽下,又解释道:“不贵不贵, 一家无名美食店买的, 店门口神奇得很呢, 连招牌都没挂!”
“可能这就是传说中的酒香不怕巷子深吧!”
“这老板也是挺特立独行的。”
侯勇林将塑料杯里的啤酒一口气干了, 又拿着酒瓶给自己满上。
“咱们实话实说,老钱买的这个……”他放下杯子稍微思考了一下。
“水晶脍是吧!?这名字起得文绉绉的。”
“这水晶脍的滋味可真是称得上一声极品了,当下酒菜也再合适不过了。”
他又喝了半杯啤酒下去,这次继续往下说:“就是这菜在咱们手里根本吃不到能想起酒的时候!!”
“滋味真的太绝了, 吃它的时候脑子里就几乎完完全全都是它!”
钱涛看看着侯勇林一杯接一杯地喝着啤酒, 也被勾上了酒虫, 忍不住端起杯子, 就这嘴里鹌子水晶脍的余味喝了几口啤酒。
“你们是没吃到最上面那个小鹌鹑!那个滋味才绝呢!”
“鹌鹑才这么一点点大,大厨还把鹌鹑身上的骨头全给去除了, 里面和外面全包着水晶脍。”
“我和你们讲,鹌鹑外面的这层水晶脍还和下面的这些不一样, 更多些鲜美的滋味。”
“鹌鹑咱们之前都吃过, 肉质细嫩着呢!咬在嘴里, 鹌鹑的肉和水晶脍融合得超级完美,那叫一个香啊!!”