这知道，这黄金七星斑都选用个头一样大小的七星斑，而且做出来后是一人一条。
这一条就185块钱了，这桌15个人啊，单这黄金七星斑，她就能拿不少提成了。
而且老三点的鳗鱼可是从旭日国空运过来的，看这桌这么多人，估计得那条5斤重的鳗鱼，最后做完以后，这道菜的价格应该有四万多块钱。
这样算下来，自己能有两千多的提成了，自己得好好照看着这桌人。
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很快，不到十五分钟，就开始上菜了。
“嗯，这个油炸小黄鱼，我知道的，阳子最爱吃，你也爱吃。”
“生煎带鱼、清蒸鲈鱼、红烧河豚、剁椒鱼头、清蒸石斑鱼、红烧鲅鱼、沸腾鱼、清蒸鲟鱼、红烧多宝鱼、麻辣小鱼干、巴沙鱼柳。”
色泽金黄，外酥里嫩，油而不腻的油炸小黄鱼是最显端上来的。
接着就是做起来简单，却又极大程度保持了原味的生煎带鱼。
“来来来，大家开吃。”袁阳说道。
本来袁阳以为这油炸小黄鱼顶多一人分个一条，还有生煎带鱼也是，顶多一人一段。
结果这店家很上路子，直接大盘子呈上来。
“好香，”凌琪说道。
“香就对了。”袁阳说道。
“袁阳大哥，这带鱼怎么不见它挂面粉啊。”苜风问道。
“这菜的名字都告诉你了，是生煎带鱼。”袁阳说道：“这生煎跟油炸的做法可不一样。”
“油炸，根据食材的不同，挂面粉的程度也不一样。而这生煎带鱼，就不需要挂面粉了。”
“你看，带鱼去掉内脏后洗净切成寸段，放上姜丝、蒜末、盐，料酒稍微腌2个小时就行了。”
“这带鱼这么快就上上来，应该是提前处理好的。”
“最后去掉那些姜丝啊，蒜末啊，直接拍上干淀粉放到平底锅上就行了。”
“那带鱼能油炸吗？”凌琪问道。
“能，当然能，”老三说道：“阳子最拿手的就是油炸小黄鱼跟油炸带鱼。”
“我告诉你，这油炸带鱼做完后，两边的鱼骨都是酥酥的。”
“阳子，你这腿什么时候能好，等好了以后，去你那吃油炸带鱼去。”