两人详细的谈论了一些重要的合作条款后,又将菜方子定价以每个五两银子卖给了徐掌柜。
楚榆一口气卖了十个:螺蛳的方子就卖了三个,麻辣、香辣爆炒。
爆炒鸭脚板、爆炒野水芹、凉拌荠菜、荠菜豆腐羹、凉拌树仔菜野平菇、红烧鱼、酸菜鱼、剁椒鱼。
这些谈得差不多,楚榆便去将萧云醒请来当写字机器,楚榆还答应明日送菜的时候,亲自到悦来酒楼教习一番。
好不容易写完菜方子,萧云醒只觉得手都要写废了!
方子确定后,楚榆又跟徐掌柜商量了一番食材的定价。
鸡丝菌定价每斤30文、螺蛳是7文,野水芹、鸭脚板、荠菜、树仔菜、野葱、野蒜这些绿叶菜定价五文,鱼类8文、平菇等蘑菇给15文。
因为这些野菜都是吃应季的,因此合作条款里也特别说明了一下这个原因,合作期限是三年,三年内,楚榆若是提供新的菜方子则变更为3两银子每道。
楚榆特别标注道:仅限于乡野小炒,且不是买断。
毕竟悦来酒楼和她的萧娘子美食铺不是一个档次,因此并没有什么利益的冲突。
徐掌柜也无异议,当下签了三份,明日到衙门里公正即可生效。
徐掌柜心情美滋滋的欣赏着来自萧秀才刚劲有力的字迹,看到上边生僻的字眼,疑惑的问道:“这生抽是何物?耗油又是什么?白醋又是什么东西?小娘子,你是在捉弄老朽吗?”
他紧皱着眉头,满脸因为充血而通红,鼻翼由于内心激动张得大大,额上冒出豆大的汗珠,一条深深的皱纹从紧咬着的嘴唇向气势汹汹地往前突出的下巴伸展过去。
他眼里闪烁着一股无法遏止的怒火,他恼羞成怒的将方子拍在桌子上,他想喊叫、他想打人、他想摔东西。
从商多年,从未受过如此委屈,也没人敢挑战他徐某的权威。
这小女娃,真是不知天高气候。
楚榆俏皮地眨眨眼睛,这么容易生气?于是一脸好笑加无奈的劝解道:“徐老您消消气,莫要气坏了身子。这方子并没有问题,您提到的这些东西,乃我楚家的祖传配料秘方。我且拿给您瞧瞧如何?”
徐掌柜闻言,黑沉的脸稍稍缓和了一些,那深深地沟壑,也渐渐地舒展了些许。
每个厨子都有他的独门配方,徐老虽然生气楚榆没有事先跟他说明,但是理智告诉他此时不能失控。
“我倒要瞧瞧你这女娃儿能拿出什么能说服我的秘方?”
若是不能说服他,他即刻便翻脸不认人。
楚榆去了厨房,将自己惯用的调料顺手拿了个篮子提了过来。