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第379章:打糍粑(2 / 4)

“嗯!是糯米。”潘大芬把洗了头道的水倒入潲桶里。

到时候可以煮猪食,老头子抓了四头猪,明天就杀一头,其他三头打算卖了。

“我来洗吧!”叶梅跃跃欲试。

“不用,再洗一下就可以上木桶蒸了。”潘大芬摇了摇头。

“妈,我给你烧火吧!”江雨蔓就走到灶台去烧火了。

锅里放了水,

。还有一个大木桶。

“洲子,成子,你们去把咱家的石臼给洗干净搬过来。”那东西够沉的,不能让老头子搬,万一闪了老腰就麻烦了。

老东西赶紧去把石臼放到井水旁洗干净抬进了厨房。

“这个是什么用的?”江海川一脸好奇,他好像记忆里没有这东西。

他当然不知道,因为这种东西不是所有的农村都有,也有的地方没有。

“这叫石臼,装糍粑用的,待会你就知道了。对了,我要去把木锤拿过来,待会用得着。”余大福解释道,随后转身出去了。

石臼是石头打磨而成的,形状像现代的水缸。古代又叫石碓,用来舂米,去皮壳或者捣碎东西。

江海川点了点头。

洗好了糯米,潘大芬把糯米用大勺子舀进大木桶里,然后抹平,盖上盖子。

“这样就好了?”叶梅觉得挺简单的。

“妈,这还早着呢?”江雨蔓笑着说道。

她来的第一年是打了糍粑的,所以她知道,因为她一直在旁边看着,所以记得。

“哦哦!要多久?”叶梅看着女儿熟练的烧着火。

没想到娇生惯养的女儿还会做这些。

“就蒸熟这些糯米都要四十分钟。”她好像记得要这么久。

“这么长时间啊?”这比蒸饭还要久。

“这还只是刚刚开始呢,还要用木锤锤打很久呢?”余成笑着接过话,替代了雨蔓的工作。

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