“嗯!是糯米。”潘大芬把洗了头道的水倒入潲桶里。
到时候可以煮猪食,老头子抓了四头猪,明天就杀一头,其他三头打算卖了。
“我来洗吧!”叶梅跃跃欲试。
“不用,再洗一下就可以上木桶蒸了。”潘大芬摇了摇头。
“妈,我给你烧火吧!”江雨蔓就走到灶台去烧火了。
锅里放了水,
。还有一个大木桶。
“洲子,成子,你们去把咱家的石臼给洗干净搬过来。”那东西够沉的,不能让老头子搬,万一闪了老腰就麻烦了。
老东西赶紧去把石臼放到井水旁洗干净抬进了厨房。
“这个是什么用的?”江海川一脸好奇,他好像记忆里没有这东西。
他当然不知道,因为这种东西不是所有的农村都有,也有的地方没有。
“这叫石臼,装糍粑用的,待会你就知道了。对了,我要去把木锤拿过来,待会用得着。”余大福解释道,随后转身出去了。
石臼是石头打磨而成的,形状像现代的水缸。古代又叫石碓,用来舂米,去皮壳或者捣碎东西。
江海川点了点头。
洗好了糯米,潘大芬把糯米用大勺子舀进大木桶里,然后抹平,盖上盖子。
“这样就好了?”叶梅觉得挺简单的。
“妈,这还早着呢?”江雨蔓笑着说道。
她来的第一年是打了糍粑的,所以她知道,因为她一直在旁边看着,所以记得。
“哦哦!要多久?”叶梅看着女儿熟练的烧着火。
没想到娇生惯养的女儿还会做这些。
“就蒸熟这些糯米都要四十分钟。”她好像记得要这么久。
“这么长时间啊?”这比蒸饭还要久。
“这还只是刚刚开始呢,还要用木锤锤打很久呢?”余成笑着接过话,替代了雨蔓的工作。