她没做过这么大份的大锅菜,觉得驾驭两口锅很有挑战性,根据食材的量,她还先算了下每种调料各需要多少。
先把肉类放进去卤着,蔬菜慢慢添加。
两口大锅威力巨大,这香味可比宋柚在自家做卤菜香得多,不仅香味在整个食堂内飘散,食堂附近也满是卤菜香气。
“肯定好吃,我看这些都不够大家分的。”
“嫂子真大方,把配方告诉了我们,以后不用麻烦嫂子,我们食堂也能自己做。”
三个战士已经馋得不行了,口水急速分泌,不闭紧嘴巴都能流出来。他们简直崇拜宋柚,她的手艺好,人长得美又大方。
宋柚捞了三块炸豆腐给他们俩尝,说:“你们尝尝,跟你们平时吃得菜比咸淡味道咋样。”
炊事班长吃着卤豆腐,说:“真香,想不到卤炸豆腐这么好吃,咸淡正合适。”
宋柚说:“锅里的卤汁这几天还可以卤菜用。”
她还告诉了两人保存卤汁的方法。
香味霸道地飘出好远,就连在训练场上的士兵都闻到香味,开始期待午饭。
“都别分心,坚持训练完。”站在前面训话的连长话语铿锵。
可这香味实在太蹿,连长的肚子也在咕咕叫。
唐青云昨天还吃了宋柚做的卤菜,知道她手艺好,他觉得食堂这卤菜香味更冲,忍不住叫了韩承提前过来,笑眯眯地说:“小柚做的卤菜可真香,我先替大伙尝尝。”
韩承本来再看两口滚开的大锅,听到这话,立刻面无表情地纠正他:“不要叫小柚,叫宋柚或者小宋,要不就叫宋同志。”
小柚子是他专属的称呼,除了他谁都不能叫。
唐青云听得额角直抽抽,心说韩承怎么跟李秋菊一样,看自己对象看得紧,但他还是说:“怎么不行,我就不能叫得亲切点?”
韩承扬了扬眉毛:“不用,尝你的卤菜吧?”
宋柚忍着笑,站在锅边上,给唐青云切了点猪头肉下来,说:“别的调料多点少点都行,咸淡最重要,你尝尝合口味不?”
唐青云夹起一片尝了尝,立刻满意地说:“好吃,大锅卤菜太香了,比你拿我家去那些味道还香浓,咸淡也正好,今天大伙可有口福了。”
眼看快到中午吃饭时间,卤菜也停火准备出锅,这时黄师长提前来了。
看宋柚要走,黄师长连忙叫住她:“小宋别走,忙了一上午,就在营地吃午饭吧,你们娘仨跟韩承坐一桌,我也坐你们这桌。”
宋柚可不想跟一群战士一块吃饭,她说:“黄师长,我们不用在这吃,我家里也有各种年货,到家里就能吃饭。”