直到所有评委面前都摆好了菜，孟知县这才笑道，“大家都尝尝，看哪道菜更好些。”
还用尝吗？谁胜谁负，一目了然，明显姜云珠做的菜更鲜。
不过过场还是要走的，大家答应着，拿起了勺子。
舀一块鲍鱼放进嘴里，鲍鱼本就鲜，现在又多了几层厚重的味道，却一点不损鲍鱼本身的味道，只觉把鲍鱼的味道激发到了极致。
还有鲍鱼那种软糯的口感，也在这道菜里体现的淋漓尽致。
不吃鲍鱼，吃一块花菇。花菇放进嘴里，吃的人立刻愣住了，这是花菇？荤而不腻，烂而不腐，这花菇竟比肉还香还好吃。
每个人碗里也就两三块东西，这次连孟知县都没细细品尝，就把那些东西全放进了嘴里，只觉各种味道如海浪般，一浪接着一浪，冲击着人的味蕾与神经。
直到最后只剩下碗底的一点汤。
这汤跟普通高汤不同，它颜色很重，呈褐色，看着就味道浓烈，不像汤汁，像炖菜汁。
一般这种汁都是没办法喝的，味道太重了。
可是众人还是忍不住想试试，都舀了一点汤放进嘴里。
出乎所有人的意料，这汤厚而不腻，竟然也很好喝。
大家立刻把碗底的汤喝了个干净，仍意犹未尽。
听见下面喊“栖山居快点营业”，其实他们也想结束这比赛，然后痛快大吃一顿了。
不过这个过场还是要走的，他们漱了口，开始品尝高顺做的三套鸭。
很鲜的味道，老雄鸭肉质紧密，野鸡肉质软弹，雏鸽肉质嫩滑，三者的搭配十分完美，这道三套鸭绝对是难得的美味。
可惜，它遇到了姜云珠的这道……对了，这菜叫什么？孟知县问姜云珠。
“佛跳墙。”姜云珠回。
“好个佛跳墙。”孟知县赞道，佛爷闻见味道，都要跳墙来吃，这名字果然贴切！
开始投票，依旧是十位公子先投。
第一位公子拿起勺子，正要往佛跳墙那边走，忽然，高顺道，“各位，不是我吹嘘，我做的这三套鸭，侯爷都十分喜欢吃，说在这中南，我若称第二，无人敢称第一。”
说完，他挨个看向各位评委。
被他看到的人都有些惊恼，他什么意思？
高顺的意思很明显，安平侯说他的菜好，他们却说他的菜不如一个籍籍无名的姑娘，那是安平侯错了，还是他们错了呢？