“叫花鸡?”林长青歪着头疑惑的问:“阿娘叫花鸡是什么呀~”
他没听过更没吃过。
林长青觉得自己这五年吃的肉加起来,都没有最近吃的肉多。
其实他并不在乎能不能吃到美味的肉。
林长青觉得能不饿肚子就行了,再有就是,现在的阿娘一直在就行。
不然他会很不开心哦。
“叫花鸡呢,就是用荷叶子包住鸡,再放上调味料,最后用黄泥裹起来烤熟的菜。”江晚晚说着指向了门后的那个背篓。
“那里面有娘从大河湾里顺手摘回来的新鲜荷叶,等会可以用来包野鸡用。”
江晚晚下工回来的时候,小不点推荐菜单,顺带指出了能获得荷叶的路线。
这个时候的大河湾里,还有一小片的荷叶和小孩胳膊粗的藕节子。
不过村里基本上没人在意这个。
因为红旗村里没人吃过这些,也不知道咋吃,生吃的味道又不怎么样。
所以渐渐地大家宁愿去后山挖些野菜煮糊糊吃,也不会下去摘。
说完,江晚晚动作轻柔的摸了摸那个朝着自己头上简陋木簪左顾右盼的林长青,温声肯定道:“长青给阿娘做的木簪子很好用,阿娘很喜欢。”
林长青看着女人头上,那个与她出尘气质格格不入的粗糙木簪,心下无奈的叹了口气。
自家爷爷的木匠工具是给大人用的。
他的小手,一直不能把控的很准,所以刻出来的木簪,不够光滑,纹路也粗糙。
不过听到自家阿娘鼓励的林长青,还是很给面子的点了点小脑袋。
“嗯!”林长青点着头,弯起黝黑的小狗眼,小奶音十分坚定的许诺道:“以后我要给娘做更好看的。”
“好。”江晚晚伸手轻触了下木簪,又轻轻放下。
接着就见她凤眸满是柔光的,看向了神情坚定的小男孩,轻扬起嘴角低声喃道:“阿娘等你。”
话音刚落就听堂屋位置的传来了一道询问的声音。
“老三媳妇,你说的这个叫花鸡要咋做呀?”林母在听到江晚晚说今天晌午要做叫花鸡的时候,就已经动作麻利地迈着小脚去后院,把野鸡从井里给拿出来了。
“妈,你等下,我来做。”江晚晚说完从背篓里拿出几片还挂着水珠的新鲜荷叶,
抬步就往林母的方向去了。
说完,她又扭头跟几个孩子道:“娘顺带还从大湾塘里面摘了几个莲藕,你们帮娘洗干净就行。”
其实本来江晚晚还想抓几条鱼,但她想着最近的伙食已经足够好了,便熄了心思。
“莲藕咋吃啊?”林暖暖小跑到背篓边上,撅着小屁股,满眼迷茫的看着背篓里,那被黑漆漆地泥巴,层层包裹住的莲藕,有些疑惑的小声呢喃着。
而这会江晚晚已经拿着林母手中的无毛野鸡走远了,所以也没人能给她确切的答复。
其实乡下人吃东西没啥方法。
废油的废柴的还有调料多的,都不乐意做。
基本上煮熟了就成。
肚子都吃不饱了,谁还有心情管味道啊。
所以渐渐的村里人烧菜谈得上好吃美味的,也就没几个了。
“应该是炒的吧?”林大花也蹲下小心翼翼的接话道。
林二花摇了摇头,低声道:“俺觉得应该是煮的!”
林三花看着乌漆抹黑的藕,摇头晃脑道:“俺觉得应该跟地里的红薯一样放在灶里烤熟!”
其中最小的林暖暖看了看藕,又看了看各执一词的姐姐们,一时间迷糊了起来。
到底谁才是对的呀~
好纠结呐!
都想吃.....
一旁的林长青,林长安,听了这话相互对视了一眼,没再说话。
林长青是觉得自家娘做的肯定好吃,而长安则是对这类话题不感兴趣。
—
后院。
这一边江晚晚拎着两只野鸡走到了后院井边。
江晚晚先是打了一桶井水上来把荷叶野鸡又洗了一遍。
然后她才拎着东西往灶房里去。
江晚晚准备把调味料给做好,等一下就可以直接腌鸡肉了。
“三嫂子有啥要做的活吗?”说话的是扎着低马尾的林秋霜,她的表情看起来有些拘谨,只是表情却自然了很多。