小诗蓝喜欢吃甜食，孙小平担心清蒸螃蟹女儿不喜欢吃，就专门给准备这个。
去鳞，去内脏，去腮。
孙小平伸手在鱼身上轻轻地拍击。
过了一会儿，他伸手在这条鲟鱼身上轻轻一提。
让人惊讶的事情出现了，整张鱼皮居然很是轻巧地就从鱼身上拨了出来。这还没完，他有拿刀子轻轻一撬鱼身上的脊髓骨，整条鱼骨连着上面的鱼刺很轻易地从鱼肉中分离出来了。
这种情形看上去很是诡异，其实也很简单。
孙小平刚才用手拍击整条鱼身的时候，已经用了拳术中的震劲，将鱼肉和鱼皮，鱼骨震分离了，所以，他自然就能轻易将鱼骨和鱼皮掉，只剩下殷红色的鱼肉。
苏慧云从客厅走进厨房，准备过来帮忙。
她看着孙小平问道，“孩子她爸，你做得是什么？”
孙小平指着灶台上的大蒸笼说道，“那里面蒸着一个大螃蟹，现在这条鱼是准备给女儿做一个奶油鱼卷！”
苏慧云惊道，“我的天，你蒸了一个那么大的螃蟹，居然还要拿一条这么大的鱼做鱼卷，这么多东西，我们三人怎么吃得完？”
孙小平笑道,“没事，这点东西吃得了的，我很能吃得，你们也不要小瞧了你们自己的肚子。
再说了，吃不完扔掉就是了，没关系的。”
“扔掉？”
苏慧云吃惊地说道，“这些海产品很贵吧，我昨晚在网上查了，像那种帝王蟹，超过十斤的都要三千美金，这个大螃蟹起码有四五十斤，他的价格绝对超过五万美金，甚至超过十万美金。
这么贵的东西，我可舍不得扔掉，我宁愿打包带着走。”
孙小平不由得摇头，没看出来，这女人居然还是一个财迷！
他点头道，“好，吃不完带走，厨房用不着你帮忙，我忙得过来，你去跟女儿看电视吧，我做好了会叫你们的。”
等苏慧云走了以后，孙小平继续开始做鱼卷。
他把那块鱼肉清洗了一遍，然后放在干干净净的砧板上。开始往鱼肉上涂抹盐粒。
这样能够让鱼肉更加有劲道，也更细嫩。
涂抹完了以后，他将鱼肉放在一个大盘子里。
然后开始从空间里取出一瓶牛奶，开始调制奶油。