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第108章 凌丫头出品果然不凡(3 / 5)

随后小包子也忍不住出了手,苏凌也袁海的脸上也不可避免的粘慢了红色的,绿色的豆沙。

每个人的脸上都挂了彩,两个小家伙这下子才满意了,停下了手中的动作。

有了袁氏的参与,做的月饼很快就一个个的成形了!

但也仅仅是红豆沙月饼和绿豆沙月饼而已。

苏凌决定先把绿豆月饼和红豆沙的月饼做好了之后,再开始做蛋黄月饼。

只是这里没有烤箱,只能先在锅底加入水,然后隔水在上面再放上另一个锅子,随后放入月饼,最后密封好!开始在最下面生火。

待第一次水快干了的时候,苏凌又拿着之前分离出来的蛋清液,用一个小刷子一个个的往月饼上面刷蛋清液。

而莲蓉蛋黄饼就比较难做了。

苏凌先把每个鸡敲破一个口子,然后取出里边的蛋清,留下蛋黄。

随后把只剩下蛋黄的鸡蛋煮熟,取出里边的蛋黄,留下备用。

再一个是这个莲蓉没有现成的,需要自己熬制莲蓉,这个比较麻烦。

先得把莲子的莲子心给剥离出来了,然后加水煮沸,还要捣烂莲子,最后还得加入油等待莲子泥把油全部吸收…

这整一套的工序做下来,需要发费不少的时间。

而苏凌要看顾着绿豆沙月饼和红豆沙月饼,这个剥莲子心的伟大任务就教给了袁氏和袁海来做。

当然两个小家伙自然也是在旁边帮忙的。

等所有的月饼做好,已经快到酉时中了,天边的太阳光线也不知何时弱了下来。

苏凌把出炉的月饼,一个个的摆放在洗干净的簸箕里边,一眼望过去,就像是一件艺术品一样,让人舍不得动手去破坏。

袁海见此,不由得开口:“光是看着,就有种置身于花海的感觉!凌丫头出品,果然不凡!”

苏凌闻言,笑着露出一口大白牙,催促道:“赶紧尝尝味道怎么样?”

“娘亲,这么漂亮,我都舍不得吃了!”小团子小爪子托着自己的小下巴,一脸的舍不得,但一双圆圆的大眼睛却始终盯着月饼不放,还咽了咽口水。

苏凌:“……”

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