纯手工的饺子,他在家里也经常给姐姐们做。
只是纯手工擀面皮,还需要买擀面杖,和面醒面,比较麻烦。
剩下的馅料就比较好解决了。
猪肉韭菜比较符合南方人的口味,北方人吃饺子则爱吃猪肉大葱馅的。
所以,苏松屹一共挑了三种馅料。
猪肉韭菜、牛肉虾仁的、猪肉和大葱的。
馅料和调味料准备齐全,回到宿舍。
月亮爬上了树梢,点点繁星在暗蓝的天空中熠煜。
小小的窗格里,亮起了灯火。
锅里的水煮沸后,升起缭绕的云雾。
四个大男孩围桌在一起,在苏松屹的指导下,包着饺子。
馅料拌均匀后,在碗里看起来格外的漂亮。
“很简单的,饺子这种东西,有手就行。”
“看好了啊。”
苏松屹用筷子夹起一团馅料,放在手心的面皮里。
那张面皮像是卷起的花苞,双手的虎口合实一夹,一个精致的饺子就躺在了他的手心。
“不需要讲究包得多好看,好吃就行,夹紧一点,别散成了片汤就好。”
欧阳源和江岑有模有样地学了起来。
陈辉平时在家也没少帮爸妈做事,包饺子自然是难不倒他。
宿舍温暖的灯光里,这些男孩们聚在一起,一边包着饺子,一边分享着过年期间发生的趣事,聊一聊自己家乡的习俗,倒很像是一家人。
由于想分享的人有些多,四个人包了很多饺子。
几乎每个人桌上空余的地方,都摆满了饺子。
然后开始攀比,看谁包的饺子最好看。