【就离谱!那个酱汁怎么可能算得那么准,火一灭就自己流出来了!】
【[沙漠之鱼]:不管这是特效还是什么离谱,我就希望这道菜奇迹般的出现在我的眼前,进到的也是我的嘴里啊啊啊啊!】
……
崔涂立于评审团一旁,将众评审的反应悉数看在眼里。
说实话,他内心的触动也很深。
主要是他想象不出来,仅是用酒加火烧过后的虾仁,究竟能给人带来何种滋味,竟能让这些人沉醉至此。
推敲之下,认为多半还是那个颇为神秘的汁酱起了大作用。
与此同时,他也感觉苏依这一开场的势头可能太过猛烈了。
很有可能会适得其反,得不到评审们最后的肯定。
因为在传统的菜肴定位里,前菜头盘的作用是烘托主菜,用清淡或咸淡得宜的菜让食客打开食欲,引领之后的菜肴。
前菜要是让人感觉到过于满足,后面的菜给人带来的滋味相对的就没那么惊喜了。
他认为苏依若是将这道炙烤虾仁换成主菜再呈上来,可能会更合适一些。
除了二位爷之外,那五位评审都是行内拔尖老道的大师傅,想必也会看出这个问题所在吧!
可是……
崔涂再次看着这些人无比陶醉的样子,他其实也好想能够尝一尝滋味啊!
撇开这菜适不适合做前菜来说,的确在创意上极度吸引人想要吃的欲望……
黎老头陶醉在第一口菜带来的美妙感觉中,但很快想起什么,又迅速回过神来。
紧接着动筷的速度加快,一只接一只虾仁往嘴里送,连虾头都不顾着礼仪用手剥了,直接用嘴咬掉再呸出来。
只为节省那放筷与拿筷之间的几息工夫。
司仪拼命咽着口水,不知是出于羡慕还是嫉妒的心理,他手里的小沙漏在落下最后一粒沙的瞬间,便出声让众人停筷,连一息时间都不多给到评审团。
黎老头这时经过争分夺秒的努力,已经全部把菜吃完了,只有盘底还沾着少许的酱汁。